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兒童吃這些蔬菜營養多,發育快!

生菜。生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。

菜花。含有一般蔬菜所沒有的維生素K。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。

胡蘿蔔。含有豐富的胡蘿蔔素在蔬菜中名列前茅。

西紅柿。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。


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