鐵鍋生鏽怎麼辦？老廚師教我一招，讓鐵鍋永不生鏽，越用越黑越亮

鄰居家一直用鐵鍋炒菜，說鐵鍋炒出來的菜好吃又健康，還能補鐵，但是每天都會遇到一個非常讓人心煩的事情，那就是鐵鍋每天都生鏽，有時外出一段時間，等回來一看，鐵鍋裡面就會布滿鐵鏽，非常難洗掉。相信很多人家都有這種情況，也為此頭痛不已，今天給大家分享一個小妙招，讓你的鐵鍋永不生鏽，一起來看吧。

首先，把生鏽的鐵鍋放在火上燒熱，然後往裡面倒入一些白醋，嗆一下鍋，再加入一些小蘇打，倒入少許食用油，擠入一段3厘米左右的牙膏，調成小火，接著用鋼絲趁著熱鍋進行擦試，這樣可以有效的清除掉鍋里的鐵鏽。

擦洗好以後，用清水沖洗乾淨，再開火把鍋燒熱，把水分燒乾，然後往鍋里倒入食用油，均勻的塗抹在鍋壁上，靜置一個晚上，這樣鐵鍋就不會生鏽了，如果用豬油或者豬皮效果更佳。

以後每次炒完菜以後，把鍋洗乾淨，用小火燒熱，往鍋里滴幾滴食用油，用面巾紙把油均勻的塗滿在鍋壁上，保持鍋內無水有油，堅持一兩個月，鐵鍋吃油越多，就會越用越黑越亮，以後就都不會生鏽了。

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