三分鐘讀懂普洱茶：解讀賀開茶山普洱茶的特點與價格

愛好 07-15

說茶網記者風潯在上篇《三分鐘讀懂普洱茶：解讀帕沙茶山普洱茶的特點與價格》一文中，與諸位普洱茶愛好者分享帕沙古茶山的相關知識點，提及「帕沙古茶山」歸屬的問題。就普洱茶界來講，帕沙是否該歸屬於南糯山的範圍？在詹英佩先生《普洱茶原產地——西雙版納》一書問世前，一直都是眾說紛紜。根據詹英佩先生實際調查，發現依據南糯山和帕沙都在格朗和鄉轄區內，但隔山隔水各為一個村委會，遂將帕沙古茶山劃分出來。

無獨有偶，賀開古茶山在歸屬上，也有類似的紛爭。在古樹茶、山頭茶等概念茶還沒有興起前，不單是普洱茶愛好者，就連很多從事普洱茶的工作者，也將賀開古茶山劃歸為名氣頗大的老班章茶，或是布朗山。近年隨著普洱茶山頭茶、古樹茶概念細分化之趨勢，賀開古茶山才逐漸獨立出來。

此外，也有很大一部分茶商一時被利益所趨勢，總將賀開古茶山劃歸為布朗山範疇內，目的在於，藉助布朗山或老班章茶的名氣，營造營銷手段或營銷嚼頭，略帶欺騙消費者的行為，這樣的茶企也實繁有徒。

當然，也拋出少部分不知情的茶友將賀開茶視為布朗山茶，其原因在於，賀開古茶山與布朗山同屬於一個茶谷，平行分布在一個山樑上。特別是賀開下屬的班盆，緊挨老班章，彼此相隔僅兩三公里，兩個村子的茶園也連一起，若是不刻意區分，眾多茶友真是沒法分辨清楚。尤其是這兩年來，老班章越發的躥紅，班盆茶做了老班章更不是什麼新聞了！

不止如此，賀開還與老班章還有著一段「恩怨」。在早些年，普洱茶還處於理性消費時段之時，單以「品質」而論，賀開古茶山所產普洱茶之「名氣」遠遠高過布朗山的勢頭。此後，隨著普洱茶"山頭茶"概念茶的興起，高姿態炒作成功推出布朗山系老班章的名山茶，而賀開古茶山被迫退居二線。

1、賀開茶山的地理位置？

賀開茶山位於勐海縣勐混鎮東部，東毗鄰勐龍鎮，西接壤曼蚌村委會，北相交於布朗山，屬於勐海茶區的核心區域。

2、賀開茶山與民族

賀開茶山是拉祜族聚居地，拉祜族寨子中都有古茶園（但賀開的拉祜族人說，最早在賀開種茶的是布朗族）。據相關史料記載，拉祜族被稱為鍋銼蠻、倮黑、苦聰、臘務人等。據瀾滄縣編撰的拉祜族史書中記載：拉祜族原住地在青藏高原，約公元750—850年間遷入的雲南，曾居住在麗江、大理、楚雄、普洱一帶；南宋大理國後期才遷入瀾滄和西雙版納。

3、賀開茶區生態環境如何？

賀開茶山面積及約50平方公里，現有連片古茶園近萬畝。管理上不施化肥、農藥，僅是不定期除去茶園中雜草，古茶山生長在村寨附近樹木茂盛、綠蔭覆蓋良好的生態環境中，有的甚至還長於村民房前屋後，構成了一幅"林中有茶，茶在寨中"的和諧畫面。

4、賀開代表性茶園（區）有哪些？

賀開古茶園主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、邦盆老寨、曼邁、曼囡等拉祜族寨。曼弄老寨和邦盆老寨是賀開茶山最古老的拉祜族寨。據寨中部分村民所說，他們自祖上至今住了20多代，從曼弄老寨最大的一株樹圍約達210厘米古茶樹來看，接近南糯山800年的茶王樹。由此可推斷，有其他民族在拉祜族到賀開茶山之前便開始在此地種茶。

此外，邦盆老寨是賀開茶山另一個大有客觀的古寨，距離布朗山的老班章僅3公里。兩寨間的古茶園相連相接，只有兩個寨子中的人才清楚哪裡是分界線？

邦盆老寨中有120多戶人家，寨中有不少竹篷映襯著寨子，而古茶園就在寨子旁邊。同其他地方的拉祜族一樣，寨中年紀大一些的拉祜族人還習慣喝烤罐茶……烤罐茶茶湯清香回甘無苦澀味，喝多了也不會胃寒，體質茶的人多飲幾杯也不會頭暈、醉茶。