超級好吃的簡單家常菜做法，看著都流口水了，菜譜給您準備好了

超級好吃的簡單家常菜做法，看著都流口水了，菜譜給您準備好了！

螞蟻上樹

食材：粉條1把、豬肉150克、青椒1個、香蔥、姜、蒜、花椒約20粒、水或高湯半碗、豆瓣醬1勺、老抽、白砂糖、雞精

做法：

1.將豬肉洗凈剁成末、蔥姜蒜切末，青椒切小丁備用

2.粉條洗凈後用溫水泡軟（約15分鐘），用剪刀剪成短一點的段

3.將泡好的粉絲撈出，瀝干水分

4.鍋中倒入油燒熱，放入花椒粒炒香，取出花椒不要

5.放入郫縣豆瓣醬炒香，加蔥姜蒜末煸炒片刻

6.放入肉餡炒散、炒變色，兌半碗水，剛好到肉末邊緣

7.加入泡好的粉條、少許糖、雞精和老抽，不停的翻炒

8.炒到水快乾的時候，放青椒丁，繼續翻炒1分鐘關火，撒少許蔥花即可

糖醋丸子

食材：豬肉丸子200公克、黃椒片50公克、紅椒片50公克、青椒片50公克、洋蔥片40公克、蘋果片30公克、蕃茄醬3大匙、白醋3大匙、鹽少許、糖2大匙

做法：

1.鍋中倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用

2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，放入洋蔥片炒香

3.再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起

4.加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻

5.將丸子和蘋果片，放入鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡即可

金玉良緣

非常喜慶的一個名字，「金」來自於金黃色的玉米；「玉」是潔白的湯圓，同時「緣」又和湯圓的「圓」諧音，裡面加的「青豆」是為了搭配色澤。

食材：

玉米粒300g 青豆粒50g 糯米粉100g 冰糖適量

做法：

1.主輔料： 玉米粒、青豆、糯米粉

2.糯米粉加適量開水，攪拌成面穗晾涼

3.然後和成軟麵糰

4.按照自己的喜愛，團成大小均勻的圓球

5.鍋燒開水，放入糯米球煮熟，漂浮起來就可以了

6.撈出過冷水

7.把玉米粒、青豆沖洗乾淨

8.鍋燒開水，先放入青豆煮開

9.再放入玉米粒煮2分鐘，使其熟透

10.加冰糖調味

11.放入糯米球

12.燒制2分鐘，至湯汁粘稠，即可關火

13.出鍋裝盤，即可上桌品味

宮保豆腐;

製作醬油：糖，醋，醬油，醬油，料酒，鹽，澱粉，雞肉，攪拌在碗里。

把煎鍋里的油燒熱，把豆腐炒成金，瀝掉油。

再放入鍋中，翻炒至濃稠，倒入炸豆腐丁、蒜末及胡椒粉炒2分鐘。

然後倒入花生，炒勻，灑上成熟芝麻即可在鍋中食用。

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