糖尿病少吃糖就行了嗎?醫生:還有這兩種常見食物,都是血糖殺手
我國是典型的糖尿病大國,糖尿病患者常年呈現逐漸上升的趨勢。有數據顯示,我國糖尿病患者已經高達1.14億人口,後備軍更是不計其數。
為什麼糖尿病患者如此高發?這與不良的飲食習慣有很大關係,那麼生活中哪些食物不能多吃呢?我們都知道,含糖量高的食物不利於血糖控制,是不是不吃糖就可以了,顯然不是。還有兩種食物同樣需要忌口。
1、高鹽食物:
一說起高鹽食物,其實主要是鈉含量高,我們平時吃的食物中,除了食鹽中的鈉,還有很多食物也屬於含鈉大戶呢。比如我們經常吃的豆瓣醬、醬油、蚝油等調味料,還有火腿、培根等加工類肉製品,就連我們平時吃的零食含鹽量都很高呢,以一盒104g的薯片為例,鈉的含量就能達到636mg,可見這類食物糖尿病患者都要少吃。
另外,有調查顯示,我國成年人每人每天的食鹽攝入量已經超過10.5g,遠遠超過健康標準的6g/天。這裡面所有的食鹽,既包含經常吃的鹽,還有上述所說的高鹽食物。
2、高油脂食物:
我們平時吃的食物中,很多家常菜都是糖尿病人的禁忌食物,比如魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片等。魚香肉絲和宮保雞丁屬於高油、高糖、高鹽,而水煮肉片則屬於高油高鹽,這幾種食物都是油脂含量極高的「重口味」食物。
大量油脂攝入不僅會導致肥胖,還會使高血脂、高血壓、糖尿病等慢病風險顯著增加。如果是已經罹患糖尿病的人群,更要控制脂肪的攝入量,挑選肉類時盡量選擇去皮的禽肉、魚肉等代替豬牛羊肉,而脂肪含量較高的肥肉、動物油、動物內臟就要少吃了。
除了飲食方面,您還應該注意適當的運動,因為三餐後適量運動對餐後血糖的控制有很好的幫助,但是並不是餐後立即運動,而是休息半小時左右再動,避免傷及腸胃。
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