它的果實像磨盤，小時候當水果吃，20年前大量種植，現在很少見

農村最多的就是各種各樣的野生植物，它們遍佈於房前屋後、小河山坡、路邊荒地。有些野草生命力很頑強，怎麼都無法根除。而有些野草以前很常見，現在卻越來越少見。今天要說的這種野草，在二、三十年前，很多農民都種過，因為它全身是寶，用途非常廣。過去農民靠種植它來賣錢，增加家庭收入，如今隨著生活水平的提高，這種野草用得比較少了，所以也沒什麼人種植，導致現在越來越少見了。

這種野草的名字叫做「青麻」，它的果實像磨盤，嫩的時候可以當水果吃，味道甜甜的，小時候經常吃。等它的果實變老了之後，「磨盤」就會變成黑色的，裡面的種子也成熟了。它的種子比芝麻還細小，也可以用來榨油，不過它的油並不能用來食用，主要是用做工業用油，潤滑油、肥皂以及油漆等。青麻的種子除了榨油，還有一個重要用途，那就是入葯，這也是如今青麻的主要用途。

青麻籽在中藥上被認為具有清熱利濕、解毒通竅的作用，常用來治療中耳炎、扁桃體炎。在《福建藥物志》中記錄了福建民間用它治中耳炎的方法，用青麻的新鮮全草，包括青麻籽在內，和豬耳一起燉湯吃，或者用青麻籽和糯米、毛蚶一起熬粥食用，均具有一定的食療效果。不過了解它的用途的人並不多，現在偶爾在路邊看到青麻，都被農民朋友當雜草砍掉了，也沒人在意它的藥用價值。

其實在20年前，青麻還是很受歡迎的一種經濟作物，在農村曾經大量栽種。農民朋友除了收集青麻籽賣錢，還會剝下它的莖皮，用以製作麻袋、搓麻繩、編麻鞋，非常的堅固耐磨。記得小時候，村裡的農民幾乎家家戶戶在下地幹活時，穿的都是麻鞋，特別是夏天最實用了，又透氣又方便。那時候會自己做麻鞋的人很多，現在幾乎都見不到麻鞋了。

青麻的莖皮比較粗糙，雖然做麻袋和麻鞋很好，但是現在都有了更好的替代品，所以它也逐漸被淘汰了。農民朋友們，你們以前種過青麻嗎？

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