一見這菜,兒子吃飯倍兒快,直喊香!常吃,頭腦聰明身體壯
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07-16
今兒這菜一上桌,兒子吃飯倍兒快,直喊香,頭腦聰明身體壯,要常吃!
說起這道菜,食材還真是簡單,做法也不難,非常家常,卻是兒子的大愛。其實不光是孩子,就連寶媽也吃個不停呢。這菜的主要食材是圓白菜和雞蛋,圓白菜也叫包心菜,是夏季最便宜的蔬菜,富含維生素C,常吃它增強免疫力不愛鬧毛病。此外,圓白菜還有鈣質,能增強體質身體強壯,圓白菜中的鈣能增加眼球壁的彈力,可以防治近視,尤其是現在的孩子接觸手機、平板電腦,防近視很重要。
孩子的營養最離不開的就是雞蛋,雞蛋因其營養豐富,價格便宜,簡單好做深受大家的喜愛,可以說是365天必備。雞蛋,含豐富的DHA和卵磷脂、卵黃素,對孩子的神經系統和身體發育非常有利,有健腦益智,改善記憶力的功效。
所以你看,這道菜簡單好做味道香,要常給孩子吃哦!
【圓白菜雞蛋炒粉絲】
食材:圓白菜180克,乾粉絲20克,雞蛋2個,蔥花適量,味極鮮醬油1勺,鹽適量,植物油適量
做法:
1 備好食材。粉絲提前泡好
2 圓白菜切絲,放入盆中浸泡一會;雞蛋打散
3 炒鍋放植物油,油溫6成熱,放入雞蛋液,兩麵攤好,剷出備用
4 利用鍋內余油,放入蔥花炒香,放入控干水份的圓白菜絲,加入味極鮮醬油炒勻
5 圓白菜發蔫,放入粉絲(粉絲要攥一下,水不要太多)炒勻
6 放入攤好雞蛋,加鹽調個味,用鏟子鏟碎雞蛋,翻炒均勻即可關火裝盤
兒子就愛吃這菜,簡單好做味道香,頭腦聰明身體壯,要常給孩子吃!
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※晚餐,雞肉的另一種吃法,不油膩又細嫩,隔三差五吃些不鬧病,做法簡單
※雞身上這東西最好吃,外焦里嫩有竅門,簡單極了,大人孩子吃不夠
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