手把手教你做簡易版麻薯小點心，好看好吃軟糯香甜，小孩子特喜歡

麻薯其實做開始是屬於一種日本美食的，後來在台灣特別受歡迎，慢慢的也流行到了我們大陸。它吃起來軟糯軟糯的，有種彈彈的感覺，做開始的時候小編是在網上買回來吃過，口感非常好，感覺它就是一種吃起來讓人有幸福感的小點心。後來在商場美食城也看到挺多店裡有做麻薯。

麻薯的口味也有很多種，不同的口味會有不同的顏色，抹茶的是綠色，紫薯的是紫色，芒果的是黃色，我最喜歡的是芒果口味的和草莓口味的。它相比別的甜品來說，更加的甜而不膩，吃起來更加的清爽。今天分享一個草莓麻薯小點心，好看又好吃，小孩子特別喜歡。

做草莓麻薯我們需要用到糯米粉，超市就可以買到的，然後需要草莓以及白砂糖，白砂糖建議大家選擇那種非常細膩的綿白糖，做出來的麻薯小點心也會更加的細膩。除了這些以外，我們還需要用到一些玉米澱粉。

首先將糯米粉過篩，這樣可以防止結疙瘩，過篩後的糯米粉放在碗中，碗要選擇可以使用微波爐的碗。將草莓用榨汁杯或者別的工具打碎或者是打成汁更好。草莓汁加入到碗中的糯米粉中拌均勻，然後加入少量的冷水攪拌至無疙瘩，然後再重複加入冷水攪拌，這樣總共重複三次。然後加入白砂糖攪拌均勻後用保鮮膜將碗封住，封住以後不要忘了用牙籤在保鮮膜上戳上一些小洞。最後放入微波爐內一分鐘左右取出拌均勻一些，繼續裹上保鮮膜戳洞後放入微波爐中三分鐘。

沒隔一分鐘要取出來翻拌一次，最後翻拌完倒扣在油紙上，注意要在油紙上撒上一層玉米澱粉，然後在整個麵糰上也篩上一層玉米澱粉。等待麵糰不燙手的時候將它整理成一個長方形，這樣子最後也方便切成塊兒。最後裝入保鮮袋放冰箱冷凍半小時切塊兒即可。過程雖然比較繁雜，但是做起來並不難。

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