忍無可忍，我把廚房砸了重做
我屢次對我家廚房發牢騷的時候，孩子爸都要抬杠一句，那櫥櫃檯面還不是你自己選的?意思是自己選的就得能忍耐下去？
對不起啊，目前為止，我眼瞎選的，除了老公，別的都不想忍了。
新廚房已經用了一個多月了，已經過了蜜月，新鮮感過了還是覺得改造的很值。
砸之前的廚房，這麼說吧，已經丑到我一進廚房就抑鬱的程度了。給你看看長啥樣。
我翻了很久的相冊才找到這兩張，還是為了拍給櫥櫃廠家的人看的。丑到我的相冊……拍人的拍菜的，連個背影都不想給。
廚房三件套是方太的，油煙機還是當年最高端的風魔方系列。水槽是摩恩的。這個配置是自住精裝的標準，但是這個檯面一攪和，妥妥的城中村出租屋的調調了。
這個廚房距離上一次裝修才兩年半。
為什麼選這個色？這就坑了，原先不是這個樣子的，因為吃油吃水，導致檯面變深了，深成朴（廉）素（價）的校園台階色。
其實在他變色之前，還是不錯的。歐派的設計師看到高櫃未變色的檯面，說，這個花色和我們展廳一款很高端的櫥櫃用的材質很像……只能說裝逼裝岔了。
變色前長這樣，要是理解力好的話，可以理解成張揚又大氣。理解不了就算了。
我為什麼會選擇石材的櫥櫃？因為我前面那套小房子用的也是石材，7年前那套小房子我是進去坐月子的，我媽整天骨頭剁剁剁都相當ok。所以兩年前的訴求還停留在牢固耐操的階段。
在這個看臉的時代，膚淺又純粹的我們，顏高才是王道啊當然這話不知道什麼時候要修正的。生活實操中沒有哪一樣是絕對正確的。
比如我那套小房子裝修的時候，我還是個剛出校門的穿真維斯和邦威的年輕人，師傅問我衣櫃的格子和掛衣桿的分配比例時，我讓他80%做格子的，摺疊衣服放得多，20%做掛衣桿，比如羽絨疊像一隻剛出爐的麵包，掛著省空間。
雖然現在也只是穿優衣庫，但我覺得吧，除了內衣內褲，其他哪怕T我都希望掛上去，一是沒有摺痕，二是懶啊，陽台收進來直接掛，再把衣櫃里的空衣架拿到陽台，是不是特別精益？
再比如十年前，報刊亭上賣的《婦女》《婚姻與生活》字裡行間都是女人應該以家庭為重，教女人經營夫妻感情，經營家庭的乾貨。十年之後的現在，朋友圈裡轉來轉去的文章的中心思想就是——女人啊，千萬別圍著男人孩子和灶台，你一定要直接和生活廝殺，你一定要有錢，這樣你才能法克生活法克男人，隨時可以對男人豎中指，醒醒吧，大清早亡了。
我廢話太多了。
說回我的廚房，只要好看和環保，至於耐不耐用，現在大多數物品的耐用年限都超過我們的審美疲勞年限。
這次改造有幾大要點：
1，換一款白凈櫥櫃檯面。
2，捨棄鋁合金玻璃窗。
3，廚房和陽台中間原先浪費了有半個平方的面積（窗戶及窗戶底下的牆體包含在內），把這部分利用起來。廚房大概可以大0.5個平方。
4，雞肋的10升小廚寶，一頓碗都洗不完，何況我是陽台洗衣池和廚房水槽共用一個熱水系統的，只能洗兩條內褲。這次要換個50升的熱水器。
看一下圖紙，我的廚房和陽台緊挨著，廚房水槽和陽台洗衣池之間有一扇開發商配的窗，是茶色的玻璃，廚房採得是陽台的二道光，從大半的茶色玻璃過濾進來以後，廚房的採光又減了，再加上廚房斑駁又暗色的檯面，廚房成了我家採光通風最差的角落了。
我考慮捨棄玻璃窗，是因為陽台做的是封閉式的，這個推拉窗完全可以不用，風大的時候把陽台的窗戶關上即可。
其實兩年前裝修的時候我想過捨棄這個玻璃窗的。但是……質量真的很不錯啊，浪費了可惜，於是留下來了。
我聽過那麼多道理，還是過不好這一生，大概就是如此，比如我小學聽「撿了芝麻丟了西瓜」我覺得咋有人這麼傻呢？但是長大後，我就是這麼傻。
比如衣櫃里總有幾件衣服，扔之可惜，穿之傻逼，每到換季的時候整一圈從上櫃換下來，又整一圈，從下櫃放上去；看起來是惜物，實際上是更大的浪費，浪費空間精力來收納，卻又永遠都不會穿了
這都是比當下的不舍還大的「舍」。
我又廢話太多了。
這是戶型圖
免費的蹩腳設計師給我畫的圖紙。但實際包管的時候，包好是和原先的牆體是同一個平面的，也就是紅色部分所示，紅色部分寬度近80公分。這部分是死角，用起來要踮腳尖伸胳膊，日常操作這樣高難度動作是很低頻的。這80公分，拿20公分在做洗菜池和洗衣池的隔斷，做了一個平台架，用來放東西，剩下60公分做水槽剛剛好。廚房擴大了0.48個平方。這個0.48平方利用起來的，按市價算，也有一萬多了，可以從改造開支中減掉這一萬多。
這是做好後的。放得下一個水槽，還放得下一個平台。而且熱水器的冷熱水管也埋這裡面。
熱水器在這裡面。
關上是這樣，和下面的洗衣池還算配套吧哈。陰雨天，采二道光的廚房更暗了，原先有茶色玻璃，採光可想而知。
再說回廚房電器。我被帶蒸箱的油煙機種草很久了，一是因為我家每天都要蒸東西，夏天就更經常了，我討厭大夏天的火燒火燎的，我也討厭一蒸東西整個廚房霧氣繚繞的感覺，集成灶的蒸箱蒸汽是後排的，順著油煙的管道走的。一無明火二無暗霧，簡直完美。
再聽說集成灶的油煙機是更矮的側吸，可以在油煙升騰之前就吸走了，油煙不過臉，這對婦女就友善了，因為油煙對皮膚傷害很大啊。當然如果你請得起廚娘，以上建議都是瞎逼逼。
為了放下集成灶，洗碗機，我廚房重新布局了。我家廚房是U字型，原先灶在中間，這次把水槽和灶做到兩側，中間就留出很大一塊操作區，大概有2米長，用起來就很舒適了。這樣做就是有一個弊端，炒菜煮湯過程中要用水有點距離，不如之前方便。
但好處就很多了：
1是可以做高低台，而且高低台接駁處影響減到最低。市面上統一的灶台高度是80cm（客戶沒要求的話，默認80cm）。我原先的櫥櫃也是80cm，慢說我這個身高153cm的矮子都需要彎腰洗菜，別說180cm的娃爸了。
我鄰居是高人一族，婆媳都170cm+，父子也都是180cm+。我去她家燒水得踮腳尖，因為她家櫥櫃高92cm，她說兒子兒媳婦在北京的家做的是95公分的高度。人比人得服啊。
灶台這邊高度是80公分，因為架上爐架和鍋，我們操作的高度差不多也有85了。水槽和操作台這邊是85公分。水槽是下凹的，清洗的時候都得彎腰，費腰。
東西太多太亂了，湊合著看吧。左邊消毒櫃，右邊洗碗機。
消毒柜上面這個小托盤也是可圈可點的，大概就老式鍵盤的托盤差不多，原先我讓廠家做個抽屜的，後來拿過來工人說太薄了，只能做托盤，裝不了什麼東西的。問我裝不裝？還是直接封掉好了？
我想做都做好了，那就裝吧。
後來發現這個地方放菜譜簡直太好了。
經過一個月試用，集成灶的吸力確實要比我之前的方太風魔方好的多。每次做完飯臉上沒那麼油膩。而且真的聞不到菜香！我煎蛋的時候端到餐桌才聞到蛋香！
蒸箱真是太好了，像我蒸水蛋，以前我也是定時5分鐘，經常四周成型了，中間還是水，但是蒸箱就不會了，零失誤，每次端出來都是嫩得能掐出水的顫抖的蛋。
有了蒸箱，我這個南方人開始做面點（暫時僅限於饅頭）了
紅糖黑芝麻饅頭
紫薯葡萄乾饅頭
南瓜饅頭。其他慢慢開發吧。
這次改造總體滿意，但還是有一個小遺憾。吊櫃我加錢做了一扇玻璃門，效果圖是很美，但實際用的時候很受限，亂七八糟的東西不好放到這個柜子里……
啊……我家缺幾個82年的拉菲的瓶子啊。。
很有必要說一下洗碗機，兩年前裝修的時候就有人跟我說了解一下洗碗機，我當時的想法是飯後收拾，包括擦桌子，檯面、灶具。這些做完了我還差幾個碗嗎？
但現在我覺得洗碗機簡直和洗衣機一樣是生活必需品啊。你想啊，如果沒有洗衣機，我睡衣能三天兩頭洗一次？我床單被套能一周洗一次？我全家的浴巾能一周用84消毒水洗一次？不可能的我跟你講。
有了洗碗機，鍋碗瓢盆都可以放進去洗，還有一些，比如蒸架，比如水果刀，削皮刀，防燙取碟夾，調料罐這些都不常洗的。特別是調料罐的蓋子，放在炒鍋旁邊，每天炒菜都會濺到油，時間久了就形成老油垢，洗也洗不掉。
洗碗機在洗玻璃、不鏽鋼上表現尤其突出，啊，好些洗之前忘記拍照了，有了洗碗機之後，我家廚房用具可以常年保持在樣板房的水平上了。
第一次用洗碗機拍的，看看下層那個陶瓷燉盅的鍋底。和洗過幾次的鍋底。
這種地方我們手洗就是擦一下，時間久了就黑了。
像這個鍋蓋的支架部位，還有鍋蓋四周這一圈凹槽，手洗的話很容易忽略，時間久了就有一層油垢。洗過幾次之後，是不是亮得像樣板房的廚具？這個鍋用了有五六年了吧。是從前面那套小房子搬過來的，當時搬家我朋友還說，你這個新房要配口好鍋啊！然後她就送了我一套鍋。其實這個鍋是好鍋，五六年前好像還五百多買的，只是時間久了，不亮了。
這是洗碗機洗的玻璃鍋蓋。鋥亮鋥亮的。
這是我手洗的玻璃鍋蓋，看出差別了吧。
很多人（比如我）不反感洗衣服，但反感洗碗，因為滿是油污的碗筷讓人感覺很不爽，再說洗潔精也傷手啊。每次從洗碗機里拿出乾乾的，熱烘烘的碗感覺真好哈。對了。洗碗機是72°高溫洗的。基本可以不用消毒櫃了。
我測算過了，我家四口人，每次洗碗的時間是十來分鐘，不算長，但是像我一拖二，飯後二寶要洗澡睡覺，大寶要督促寫作業，能省一分鐘是一分鐘。
emmm……我一曬掃地機、洗碗機，我的姐妹群都說我太會生（bai）活（jia）了。作為一個敗家小能手，我對科技改變生活的機器簡直是迷戀啊。ta又能幫我幹活，不用吃飯，不用發工資（耗材一年三四百吧），一次性投資（幾千塊而已）。更重要的是ta不會說話，沒有情緒，又沒有臉（嗯，不用看ta臉色）
你就說這種幫手上哪裡找啊？
（號太小了不然可以找西門子拿廣告費了。）
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