玉米面，白面，做出來的玉米面糖餅，香甜鬆軟，做法超簡單

今天為大家分享的是玉米面發麵糖餅，首先我們準備玉米面100克，麵粉300克，酵母5克，白糖5克，溫水400毫升

我們將玉米面倒入麵粉當中，然後倒入酵母，白糖，然後倒入溫水，邊倒邊攪拌，我們先將酵母化開，將它像一個方向攪拌，順時針攪拌，讓面上勁，然後蓋上保鮮膜，餳發40分鐘

下面我們開始製作糖餡，麵粉25克，白糖20克，攪拌均勻，然後留著備用

面餳發好了，然後我們將面放到案板上，放到案板上之後，我們將面整理一下，在案板上我們多放一些面，將它整理一下，整理成長條狀，整理成長條狀之後我們像里翻轉，在翻轉的過程當中就相當於揉面，將它整理成圓形的面劑子，多整理一下

我們取一塊面劑，將它裡面包入糖餡，包入糖餡之後，我們像包包子一樣將它包上，封住口，輕輕一按，翻過來，就可以了，糖餅包好之後，蓋上保鮮膜密封餳面10分鐘

鍋里倒入油，油溫五成熱將餅坯放到鍋里，用小火，在餅坯的表面刷一層涼油，餅坯變色將餅坯翻面

玉米面糖餅做好了，感謝大家收看！

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