掏屎也能致富？大象便便咖啡是咖啡中的極品 每公斤竟賣1880美元

貓屎咖啡，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成，故叫「貓屎咖啡」。

而野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有，只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面，逼迫它們不停的吃東西，它們瀕臨崩潰，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一個個相繼死去。

「貓屎咖啡」的流行也帶動了一股不良的風氣，大象屎咖啡，松鼠屎咖啡，鳥屎咖啡也都接踵而來，其手段都是一樣的殘忍。

國外的大象農場中會有很多工人在大象的糞便中翻弄，不斷的從糞堆中跳出一些黑色的顆粒。大象糞便中挑出的這些黑色的顆粒似乎非常的珍貴，很多農民都靠這些東西來賺錢。原來這些黑色的顆粒都是咖啡豆，是用來製作一種昂貴咖啡的原料，非常的珍貴。

「象屎咖啡」經過大象腸道的發酵再排出，咖啡果在大象腸胃的消化過程中，酶化效果分解了咖啡豆中的蛋白質，因此這種大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、堅果、以及紅漿果和少許香料的芳香。 這種原理同貓糞咖啡原理相似，只是大象胃型更大，更有助於消化分解。

這些「象屎咖啡」每公斤竟賣1880美元 ，而一公斤的貓屎咖啡價格卻在500—600美元之間，「象屎咖啡」價格要比「貓屎咖啡」貴上許多。但是喝這類咖啡是上層人士身份的象徵，一直都是有錢人才消費得起的珍品。

這個世界上總是存在很多稀奇古怪的享受方式，如貓屎咖啡、象屎咖啡這類稀奇古怪的東西，在我們看來，他們的這些習慣真的是無法理解。

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