明日初伏，喝一茶，吃二豆，按三穴位，護住陽氣，少生病，更健康

7月17日，就進入初伏了，開啟了一年中最熱的「三伏天」！

初伏，按中國的日曆法來說，是真正暑天的開始。

初伏固定為10天， 初伏從夏至日後第三個庚日始(稱入伏)。

民間習俗

北方有句俚語，叫做"頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋"。

頭伏吃餃子是傳統習俗，因為，每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里，正是開胃解饞的食物。

上海「頭伏餛飩二伏茶」。

頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。

杭州「頭伏火腿二伏雞」。

頭伏要吃火腿。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。

南昌「頭伏吃雞二伏鴨」。

湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。

民諺云：「起伏吃只雞，一年好身體。」

三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。

初伏，防濕熱，喝一茶

入伏後，氣溫升高，降水量增大，悶熱潮濕的伏天，人體還容易被濕邪侵襲，導致人體濕熱重，出現頭髮油膩，皮膚暗黃粗糙，大腹便便，人沒有精神，萎靡不振......看起來滿身都是毛病。

此時，就需要祛暑、祛濕，防濕熱，經常喝一杯蒲公英五方草茶，能夠清熱解暑、健脾祛濕，很好地幫助身體改善各種不適癥狀。

材料：蒲公英根、赤小豆、薏苡仁、淡竹葉、五方草、槐花、芡實、綠茶

做法：

1、野生蒲公英根洗凈，切段，烘炒製成茶，備用；

2、赤小豆、薏苡仁，炒熟，備用；

3、淡竹葉洗凈，炒製成茶，備用；

4、五方草，洗凈晒乾，備用；

5、槐花、綠茶、炒製成茶，備用；

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏苡仁0.7g、淡竹葉0.2g、五方草0.1g、槐花0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

解析：

蒲公英，擅長祛濕熱，可瀉火、利尿、除濕，改善濕熱所致噁心、舌苔發黃等症，並且，蒲公英對於濕熱引起的紅腫痘痘也有不錯的效果，且有利尿散結之效，可以幫助人體排出更多的毒素。

五方草，歸肝、心、脾、大腸經，具有清熱解毒、利水祛濕作用。

赤小豆，健脾利濕、消腫解毒。薏苡仁，利腸胃，消水腫，健脾益胃。

淡竹葉以滲濕泄熱見長。芡實，歸脾、腎經，能健脾祛濕、固腎止瀉。

槐花可涼血止血，清肝瀉火。綠茶不發酵，多種成分幾乎都保留下來，祛濕效果最佳！

這幾種搭配在一起，對於祛除濕熱效果顯著！

初伏，吃二豆

烈日炎炎吃啥好？

當然是夏吃豆、勝吃肉！

中國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」！

豆類既能健脾祛濕，又可清熱解暑，還能調養內臟，是夏季養生佳品！

初伏時節，不妨多吃2種豆——綠豆、豌豆

解暑第一豆——綠豆

綠豆，性涼味甘，能清熱解暑，潤喉止渴！

綠豆的豆皮中含有大量多酚類抗氧化物質，可預防衰老！

綠豆，還能幫助降低膽固醇，控制血脂，預防血管硬化！

推薦：綠豆百合湯

材料：綠豆、鮮百合、蔥花、鹽

做法：

1、將綠豆揀去雜質，洗凈；

2、鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈；

3、鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。

健脾第一豆——豌豆

夏季易脾胃失調，食欲不振，豌豆可健脾胃，止瀉痢、消癰腫！

豌豆還含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，能清肝明目、緩解黑圓圈，預防眼睛乾澀！

此外，豌豆富含鎂和葉綠素，有助排除體內垃圾，保護肝臟！

推薦：香菇炒豌豆

做法：

1.干香菇洗凈，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁，泡香菇的水待用，不要扔。

2.炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成。

3.放入蔥花和花椒粉炒香。

4.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。

5.倒入適量香菇水。蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

6.加鹽、雞精。

7.淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，然後撒少許紅尖椒粒點綴一下。

初伏，按三穴位，護住陽氣，少生病，更健康

《內經》有云：「陽氣者若天與日，失其所則折壽而不彰」。

意思是說，陽氣之於人，就好比太陽之於自然，自然界沒有太陽就沒有生命，人沒有陽氣就會減壽。

經常按揉三大固陽要穴——補氣要穴、振奮陽氣、生命之根！

補氣：氣海穴

【位置】前部腹部的正中線，肚臍往下1.5寸，即兩橫指的位置。

【方法】平時可以按揉氣海穴或者用筷子、筆等按壓住穴位來迴旋轉刺激穴位，每次3—5分鐘，可以治療以各種氣虛為主的癥狀。

振奮陽氣：湧泉穴

【位置】前腳底板左右兩塊肌肉交匯點，明顯凹陷的位置。

【方法】用手揉湧泉穴，每次3—5分鐘。

湧泉穴是足少陰腎經的第一個穴，腎為生命之本，是陽氣的升發之處，所以湧泉是振奮陽氣的一個要穴。

生命之根：神闕穴

【位置】肚臍正中。

【方法】平躺，全身放鬆，雙手重疊，以肚臍為中心旋轉按揉，順時針方向由小圈到大圈，然後逆時針方向由大圈到小圈來按摩，按摩時以感覺到胃腸的蠕動為標準。

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