星巴克全球關店150家，真正的原因在這裡

時至今日，如果你去到美國，你會發現快餐店和星巴克遍布美國街頭。是的，美國有很多很多星巴克，平均1.5公里左右的範圍內你會遇到3.6家星巴克。

這與美國人的咖啡消費量是密切相關的。美國全國咖啡協會發布報告說，有64%的美國人每天至少喝一杯咖啡，他們喝掉的咖啡差不多就有一噸。即便是越來越多的人選擇果汁、蘇打水、茶等其他飲料，咖啡的消費量也依然在上升。

局勢似乎一片大好，為什麼星巴克卻要在此時此刻關閉一大波門店呢？

為了業績增長

在2018年第三季度，星巴克的增長預期只有1%。不僅僅是這一季度，在過去的一年半中，有5個季度星巴克的業績增長都沒有達到預期標準。

門店密度太高

在美國，平均1.5公里左右的範圍內會有3.6家星巴克門店，如果是在紐約、加州等這些城市，數量只會更多。

但是在相同的區域內，喝咖啡的人群是基本固定的，而星巴克的門店卻越開越多。最終的結果是，有一半的人留在老店，另一半人去了新店。可是，每個門店的業績指標卻不會因此減半。

定價過高

以星巴克的小杯拿鐵舉例，美國的定價是3.45美元（折和人民幣22.48元），但在美國市場上，飲料的均價只要2.95美元（折和人民幣19.74元）。更何況，像麥當勞這樣的快餐店，在售賣早餐的時候也開始提供性價比更高的咖啡。

種族歧視

種族歧視的問題在美國星巴克時有發生，更關鍵的是，被歧視的對象竟然是顧客！星巴克曾因種族歧視問題導致單日損失高達1200萬美元，由此引發的抵制和抗議活動更是讓星巴克的凈資產縮水30億美元。雪上加霜的是，為了躲避風頭，星巴克還為此延緩了它的夏季營銷攻勢。

不健康飲品

你以為咖啡里只有咖啡因？太天真了。如果你點的是焦糖星冰樂，你就會攝入420卡路里、66克糖和15克脂肪；如果點的是肉桂卷星冰樂（香草風味星冰樂+肉桂糖漿），你就會攝入510卡路里、85克糖和16克脂肪。減肥那麼辛苦，何必自己傷害自己。

線上訂單過載

星巴克開發了自己的APP，原先的想法是，客戶可以在APP上點單和支付，然後只要到門店取貨就可以了。問題是，線上訂單過載了……當客戶來到星巴克時，看到的不是已經準備好的咖啡，而是排隊長龍。好了，線下客戶離開了，線上客戶也放棄使用星巴克APP了。

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關閉150家門店，數量很多麼？

事實上，並！不！2018年初，星巴克在全球有近28000家門店，150家門店只佔到全球門店數量的0.5%。僅在2018年第一季度，他們新開設的門店就有700多家。

其實，這不是星巴克第一次關閉門店。早在2008年的全球金融危機時，星巴克就關閉了600多家門店，削減員工12000人。那個時候，CEO舒爾茨就說過，他們要解決星巴克價格過高和門店密度過大的問題。嗯，10年了……

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