年過50，易缺這類維生素！中年養生從這幾個小習慣開始！

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一項由愛爾蘭都柏林三一學院進行的人口老齡化相關研究表明,年過50後,人們體內容易缺乏維生素B12和葉酸。

這項愛爾蘭迄今最大規模的相關調查中,研究人員得出了以下結論:在當地50歲以上的成年人中,有1/8缺乏維生素B12,1/7缺乏葉酸；而該年齡層中只有不到4%的人有意識地服用維生素B12和葉酸補充劑。

低維生素B12、低葉酸水平現象在吸煙者、肥胖症患者和獨居者中較常見,且葉酸流失量會隨年齡增長而增加,從50~60歲人群的14%增至80歲以上人群的23%。

研究人員認為,該研究成果不僅適用於愛爾蘭,也適用於所有無強制添加食品營養政策的國家。該研究首席作者艾蒙·萊爾德說:「過去20年中,在強制添加葉酸的情況下,美國中老年人的低葉酸水平率僅為1.2%,避免了數百萬例的葉酸缺乏症。此次我們的發現為各國的公共健康政策提供了一些可利用的數據,強制對麵包等主食添加葉酸,可以減少嬰兒神經系統缺陷的發生幾率,也能降低老年人葉酸缺乏症的風險。」

中年養生,從養成這幾個習慣開始

首先,一日三餐要按時,不要經常變換。同時根據中醫的「順應四時」觀點,合理調整起居生活。可以試著過一下「老年式」的生活。那就是早晚遛遛彎,晚飯後看看電視劇,通過這樣的辦法讓自己暫時脫離工作和事業,真正放鬆大腦。

其次,堅持健康飲食。中醫認為,「高粱原味,足生大疔」。飲食合理最好的辦法是在家吃飯,做到葷素搭配、食量適度。人到中年後,還要有意識地多吃一些蔬菜、水果、高蛋白食物,延遲中、老年人疾病的發生。

再次,把運動融入生活。在我看來,最好的運動是散步和爬樓。可以與工作或生活結合起來,比如上班少坐兩站地,回家爬幾層樓等。

最後,保持樂觀情緒。上班時要精力集中工作,下班後要學會休息與放鬆。遇到問題要換位思維,多想積極向上的一面,善於思考,並善於傾訴,只有這樣,才能心情舒暢。

延遲老化的8大飲食要點

紅肉白肉都要吃

老年人在吃肉(包括內臟)時,要掌握這樣一條原則:少量、多樣化。肉食多樣化,可增添人的食慾。

三餐份量均衡

三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩定合成白蛋白,使合成代謝反應安定運作。

選取高抗氧化食物

動物性蛋白質食物含人體必需氨基酸,抗氧化食物可以清除體內自由基,減緩老化速度,比如一些深海的魚。

不要只挑軟的吃

咀嚼能力反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力,建議選擇適當食物,每口食物慢慢咀嚼。

多燉煮少煎炒

在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中,最適合中老年人的是燉和煲。採用燉食的方法,飽和脂肪酸可減少30%—50%,不飽和脂肪酸則有所增加,膽固醇含量下降,營養更好。

生病時要少吃肉

如果老年人患有感冒的時候,不宜吃雞肉,否則會久治不愈。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀,而雞肉可以加重這些癥狀。感冒患者,更不宜吃熱量較高的其他肉製品,如羊肉等。

(來源:人民健康網綜合)

來源:微信公眾號-人民網健康

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