加了肉鬆的手撕麵包，一層一層撕著吃，越吃越香，看著都想咬一口

前段時間做了很多肉鬆，還剩下一小部分，孩子似乎有點不愛吃了，所以我又要想新招了，做成手撕肉鬆麵包，超級拉絲、超級美味，孩子開始還說不吃，看見我又撕又吃，孩子光看我吃就快要流口水啦！再後來我就沒吃到幾口，咋整？

家裡一群吃貨，每天都要給他們做各種好吃的，嘴都讓我喂饞了！今天分享的這個手撕肉鬆麵包，超級好吃，超級拉絲，吃起來相當過癮，大家不妨試試，其實一點也不難。

手撕肉鬆麵包

食材：【麵糰材料】高筋麵粉300克、牛奶170克、雞蛋1個、白糖30克、鹽3克、酵母3克、黃油或者玉米油25克【內餡】肉鬆適量、蔥花適量、沙拉醬適量

製作方法:

1、將麵糰所有材料（除了黃油），都放廚師機里，如果選擇用玉米油，可以與所有麵糰材料都放進廚師機里，啟動廚師機，揉出薄薄的手套膜即可，蓋上保鮮膜

2、麵糰醒發的時間，就把肉鬆、蔥花、沙拉醬準備好，蔥花盡量切的細一些，肉鬆是我自己製作的，其實沙拉醬也可以自己製作，自己做的食品比較衛生哦！

3、麵糰發酵到原麵糰的二倍大，用手指戳一個洞，無回縮證明麵糰發酵的程度正好，麵糰取出來，稍微揉一下，用擀麵杖擀成面片

4、擠上一層沙拉醬，再用勺子抹平，分別撒上肉鬆和蔥花，撒的時候盡量要撒的均勻一些，如果肉鬆撒的不均勻，可以用小勺弄一下，把撒的多的地方，往沒有撒到肉鬆的地方弄一下就好了

5、慢慢的從一端捲起來，收口朝下，用刀把面卷從中間切開，注意，一頭不要切斷，切斷就不好操作了

6、兩根麵糰，互相捲起來，就像擰麻花一樣，很好玩哦，卷的時候，肉鬆和蔥花有可能會滑落下來，再把掉下來的肉鬆和蔥花放上去，繼續操作就行了

7、把兩端捏在一起，放在模具中，放烤箱中二次發酵到滿九分滿，發酵的時候，烤箱里放一碗熱水，可以保持麵包表面的濕度

8、放在烤箱下層，烤箱185度，烤40分鐘，烤的時候，注意麵包表面的顏色，如果太深，可以加蓋錫紙

小貼士：麵包烤完以後，馬上取出來，脫模，晾涼後就可以吃嘍！超級拉絲，超級美味！

一個手撕肉鬆麵包就做好了，怎麼樣？是不是很簡單，大家還有什麼問題嗎？歡迎關注小編，給小編留言一起交流一些美食的經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家能喜歡。

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