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如果可以有時光旅行,為什麼那麼多人選擇去大宋?

原標題:如果可以有時光旅行,為什麼那麼多人選擇去大宋?



作者:我方團隊張嶔

中國曆朝歷代,常引得歷史迷們經常喟嘆惋惜的,當屬「積貧積弱」的宋朝,可是,美到嘆為觀止,叫好些朋友只恨身不能至的,依然還是宋朝。


比如前些年,一些媒體刊物關於「你最想穿越到哪個朝代」的調查活動里,大宋王朝的得票率,從來都出奇的高。而放在琳琅滿目的穿越小說里,以「穿越去宋朝」為題材的連載小說,更是常見各種火熱。好些熱心讀者瞪圓了眼睛追看,就要看看宋朝什麼模樣。


那麼問題來了,這個大宋王朝,究竟有著怎樣歷經時光雕琢的魅力,叫人如此流連忘返?


倘若有一天,穿越技術已不再是科技難題,相反成了熱門的時光旅行行業,我們不妨就以宋朝為景點,做一篇粗淺的觀光說明,勾勒一下千年以前,那叫人怦然心動的大宋風光。

一:逛不夠的京城


比起前面的漢唐各王朝來,大宋王朝首先美到亮眼的,就是城市裡的萬種風情。


同時代的歐洲,最大的城市,人口也不過十萬出頭。但在大宋朝南北各地,十萬人以上規模的城市,開國時就不稀奇。北宋都城汴京,規模更是巨無霸等級:汴京外城周長四十六華里,常駐人口高達一百五十萬,公認領先全球的巨型城市。


如此巨型城市,設施更是完備。以《夢梁錄》記載,汴京城裡每三百步就有「軍巡捕屋」,備有五名鋪兵,全天候負責城市安全防火。特別是一旦有火情,立刻以快馬報信,然後京城駐軍帶上各種器具來救火。


另外還首創了「消防船」,兩艘攜帶專用滅火設備的巨船,日夜停泊在汴水上。水陸雙管齊下,做好安全防護。

放心徜徉在這樣的城市裡,更會被大宋市民的時尚造型驚一下:唐代時只許達官貴人專享的金銀首飾衣物,腰包鼓起來的汴京百姓們,卻是高興了就穿。照著老宰相司馬光的憤怒說「販夫走卒皆穿絲襪」。曾經只有高官才可乘坐的暖轎,更是毫無壓力地在城市裡招搖,大宋平民只要有錢,就可以放輕鬆乘坐。



城市的生活更是熱鬧,唐代時嚴格的市坊界限,買點日用品就要穿越大半個城市的折騰,放在宋朝早成了過去時。市坊界限完全打破,汴京城商業行三百多個,白天生意熱鬧,夜晚更是火爆,大小夜市經常要折騰到半夜三更才散,五更天就要重新開張:潘樓南街賣珍禽走獸,馬北行街賣醫藥,潘樓東街賣服裝。愛逛街的朋友們整夜轉一遍,管保看得眼花繚亂。


當然最看不夠的,還是汴京的瓦舍,這些位於熱鬧地段的娛樂場所,每個都可以容納上千人。瓦舍里用欄杆隔成一個個「勾欄」,說唱曲藝雜技等表演應有盡有,一熱鬧就是一整夜。最火的還是相撲表演,壯碩的相撲手在擂台上殺得天昏地暗,擂台下更是場場爆滿。連宋朝皇帝有時都來瞧熱鬧:嗯,在大宋的瓦舍里遇上皇帝,絕對不稀奇。


二:舌尖上的大宋

當然,倘若真來逛大宋,同樣不容錯過的,就是大宋朝的各色美食。


別看宋朝城市人口暴漲,可是食品安全問題,卻是從來不敢放鬆。每天晚上,汴京城南熏門外,都有上萬豬肉販子接受檢驗,每一塊豬肉都要檢驗合格後才可放行。汴京城大小飯店的肉食,都來自這樣的「放心肉」。


除了吃得放心,花樣更是百出。即使是普通百姓,下館子都是常事。汴京城裡的小吃品牌極多,比如「王樓梅花包子」「曹婆婆肉餅」「鄭家油餅」「石逢把子肉」等數十種品牌,煎炒烹炸技術全齊活。單一個汴京城,大型飯店就有七十二家,小吃店更多達上萬家。一家一家吃個夠。


逛得太高興誤了飯點?也可以叫份外賣嘗嘗:


北宋城市街面上的「逐時施行索喚」業務,就是方便快捷的外賣,只要定好了餐,到點就能送來。而且有饅頭餅米糕烤鴨等上百種品種。比如宋朝話本里的神偷宋四公,夜裡出去「工作」前,都要先叫份這種「外賣」,他吃的是蒸餅卷肉,還有椒鹽等佐料。然後打著飽嗝,上演飛賊傳奇。


愛喝酒的朋友們恐怕會有些失望,宋朝的蒸餾酒技術還不普及。《水滸傳》里梁山好漢大碗喝的「白酒」,基本都是鄉村的米酒,看上去非常渾濁,口感也相對一般。另外還有沉澱比較好的「清酒」,甜美的黃柑酒和葡萄酒。不過這種酒以陸遊的說法,那是「千金論價恐難酬」。開懷暢飲前,得先摸摸腰包。


不過倘若趕上炎炎夏季,比酒更有吸引力的,當屬大宋的「冷飲」。別看古代沒有冰箱,夏季吃冰在宋朝以前,也還是貴族專享,但宋朝就大不同了:製冰采冰的技術,早就相當發達。


每到火熱夏季,汴京這樣的大城市裡,街邊撐著青花傘的冷飲攤一口氣排開,類似「冰雪冷元子」「生淹冷木瓜」「涼水荔枝膏」等飲品琳琅滿目,基本都是冰塊加水果砂糖製成,各個純天然飲品。以宋朝詩人楊萬里的讚歎說:賣冰一聲隔水來,行人未吃心眼開。


吃慣了現代冷飲,倘若換換純正的宋朝口味,相信一定如楊萬里大詩人所說,吃到開心。


三:跟著宋船看世界


大宋的風土人情,跑斷腿也逛不完,但如果不能在大宋的海船上站一站,那就是莫大的遺憾。


宋朝製造業發達,絲織制瓷技術高精尖,銅鐵產量甩開唐朝數十倍。但要論大宋朝製造業的「拳頭」產品,必須是造船!宋初的時候,宋朝的造船產量就遠超唐朝。



《夢梁錄》記載,宋朝還造出了五千料的航海大船,通常長達數十丈,可容五六百人之多。當時從中國東南沿海到阿拉伯的航線,幾乎全由中國海船壟斷。如此盛況,正如阿拉伯典籍《遊記》里的感嘆:去中國的人多乘中國船。


正是憑著如此強大的巨無霸船舶,大宋的瓷器絲綢等好貨,這才源源不斷輸入亞非各國。今天從朝鮮到北非,都大量出土過宋代的瓷器,僅僅是坦尚尼亞東海岸一地,就陸續有四十多處遺址,發掘出精美的宋代瓷片——只要大宋海船開得到,大宋的貨就送得來。「富宋」的滾滾財源,就是強大的宋朝船舶劈波斬浪開出來。


想要看看那時的世界,就一定要搭乘大宋的船。


而且大宋的海船,可不止是體魄強大,居住旅行更是舒適。大海船上往往儲備一年的食物,四層甲板上有六十多間幽靜套房,船上還種滿了花草與蔬菜水果,確保旅途中的優雅環境與菜果供應。宋朝海船,就是那個時代的豪華游輪。


其實,在兩宋年間,中國人組團出海,那是風行了上百年的潮流。宋初的時候,還只是沿海的商民,後來連好些士大夫們也紛紛跟風。



比如宋朝大文豪蘇軾,就曾組建船隊,深入到南洋地區倒騰木材。浩浩蕩蕩的大宋船隊,出行也十分拉風,普通的海商就常有百艘船規模。所過之處,經常是當地的國王出來迎接。關於國家強大的自豪感,這些情景,就已生動詮釋。


這個叫好些後人產生無數爭論的大宋,卻是一個以這些繁華圖景,至今令國人神往的大宋。

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