吃貨美女商業街開店,成魷魚西施,生意火爆月入兩萬
說起鐵板魷魚這種街邊小吃,不少人想到的都是:不上檔次、重口味、油煙大等等形容詞,而賣鐵板魷魚的商販往往也十分辛苦所以經常灰頭土臉的,可是沒想到芙蓉街出了一位「魷魚西施」這家鐵板魷魚點的老闆是一位容顏姣好,妝容精緻的年輕女孩,她就是被人們稱為「魷魚西施」的劉愛婷。
再說起「魷魚西施」這個頭銜,劉愛婷露出了羞澀的神情,她說是人們太誇張了,怎麼會有整天穿著圍裙油膩膩地煎魷魚地西施呢,我是西施地妹妹東施還差不多,劉愛婷開玩笑道。據劉愛婷介紹,自己原本是一家商場的售貨員,由於售貨員工資不高所以她想著創業增收,因為劉愛婷自己是個吃貨,非常喜歡吃鐵板魷魚,於是想著乾脆干自己喜歡的事情。
於是懷抱著對餐飲行業的熱愛,劉愛婷開始著手準備創業,首先是尋找鋪面,由於人流量大,商業街肯定是小吃生意最佳的選擇,劉愛婷比較看好芙蓉街,可是芙蓉街寸土寸金,一件小小的店鋪就需要投入10萬元的資本,她拿出全部的資本再加上家人的資助。終於租下了芙蓉街上一個只有三四平方的店面,魷魚店就此開張。
由於商業街人流量大,在加上劉愛婷做的魷魚好吃、服務態度也好,生意一開始就不錯。常常是不到中午11點,劉愛婷就已經賣出上百串魷魚。如今魷魚店已經開業三個月了,平均每個月的銷售額能達到兩萬左右,為了開店而向親戚朋友借的錢也已經還了一多半了,劉愛婷說自己很自豪。
收入雖高,這份工作也是十分的辛苦,為了保證魷魚熟透必須用鏟子按壓魷魚並且反覆多次,劉愛婷的手因為長期用力按壓鏟子,無名指已經勞損到了一用力就會很痛的地步。劉愛婷說自己每天要喝十多瓶水還不用去廁所的,因為全部用出汗的方式出去了,有時候忙得一天也吃不上一頓飯,體重也不斷下降。
職業是不分高低貴賤,所有用自己勞動掙錢的人都應該被尊重,那個冒著油煙的小店,是劉愛婷全身心投入的事業,她說自己的理想不止於此,希望可以越做越大,甚至做成連鎖店,希望她可以成功,加油。
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