她17歲出家為尼，40年吃齋念佛，做出的齋菜曾經登上紐約時報

說到出家人在中國有很多，比如釋永信，作為少林寺的方丈也是很有名氣。不過這些大多是因為身份附加的榮譽，但是還有一些出家人，不是因為名氣，而是因為自身的本事出名的。比如下面這位，她17歲出家為尼，40年吃齋念佛，做出的齋菜曾經登上紐約時報。

沒錯，這位師太不是因為其他出名的，而是因為一手齋菜出名。憑此登上紐約時報，這絕對是一種不可思議，要知道紐約時報每次報道的都不是什麼小事，專門報道一位出家人還是很少的。

17歲出家為尼，40年吃齋念佛，會做齋菜的人也不少，憑啥就她上了紐約時報？這不僅是因為菜的味道好，還是因為菜中包含的文化。

平常人做菜就是為了吃，但是這位靜安師太卻是為了修行，沒錯，做菜也是一種修行。將種子撒到地上，仍其自由生長，毫不干涉其生長直到成熟。

靜安師太表示「我不是廚師，而是一介僧侶，不過這樣用心的食物的確是很受人歡迎，這大概是真正的純天然無污染。

上面就是師太做的齋菜，分量不多、看著簡單，卻有不一樣的感覺。這位韓國的師太也因為一手齋菜成為不輸米其林大廚的存在，真的是很厲害了。

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