3種食物是高血脂的天敵，到了30歲以後不能不吃！

高血脂是我們生活中非常常見的一種疾病，對於患者的影響很大。特別是人到30歲以後，高血脂病症頻繁發生，因此要做好預防工作。我們先來了解下高血脂的早期癥狀。

視力模糊

這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。

頭部眩暈

高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等癥狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病。

瞼黃疣

主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。多見於中老年婦女當中。

血脂高，都是血液代謝物堆積造成的，清除血液代謝物，才能讓你的血液活起來。

下面每一種食物都是血液代謝物堆積、血脂高的天敵，記得要常吃！

1. 綠茶

綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

除了喝茶以外，還可以「以茶入菜」。將綠茶葉研磨成碎末，然後揉在麵食表面，比如麵包、饅頭等。

2. 蕎麥麵

蕎麥的營養相當地均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸。

除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，膽鹼，以及煙鹼酸等物質。這些營養成分，可以改善高血脂，凈化血液，強健血管。

3.雪豆蛋白粉

雪豆（即豌豆）屬於豆類植物，其含有優質的蛋白質。經過層層工藝研製成的雪豆蛋白粉所含膽鹼、蛋氨酸，有助於防止動脈硬化，並且具有調節血壓、血脂的作用。

雪豆蛋白粉的工藝過程：將除去雜質的豌豆在水中浸泡12～24h，然後用清水漂洗乾淨，再用砂輪磨磨漿，豆渣反覆磨3遍。漿液1500r/min離心3min以除去殘渣，上清液加酸調pH至4.4左右使蛋白質沉澱，離心除去上清液，將酸沉後的蛋白質加鹼調pH至7.0左右使蛋白質溶解，再均質、噴霧乾燥得雪豆蛋白粉。

由於整個過程會比較麻煩，市面上有成品裝的雪豆蛋白粉，直接取其用溫水沖泡即可。方便又省時。

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