拌涼皮，簡單美味，快收藏，用得上！

拌涼皮就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。原料：涼皮、麵筋、芝麻醬、大蒜、米醋、糖、鹽、黃瓜。做法步驟：

第1步、涼皮切絲。

第2步、麵筋切成適中的長度。

第3步、大蒜先按扁，再切成末，加入半碗純凈水，加入鹽，糖和米醋，攪拌均勻，調到你喜歡的口味。

第4步、芝麻醬加入適量純凈水，攪拌，先是會感覺稀，稍後會變稠，直到最後調成如圖狀態，這樣芝麻醬就調好了，調好的芝麻醬吃起來不會膩，還會很香。

第5步、黃瓜切絲，香菜切末。

第6步、把黃瓜放到涼皮和麵筋里。

第7步、再倒入芝麻醬，大蒜汁，拌均勻就好啦，當然喜歡吃辣的。

第8步、可以加入辣椒油，那樣會更香更好吃。小貼士：芝麻醬一定要用純凈水來稀釋，這樣調出來的芝麻醬才香才不會膩，才好吃哦。來自美食天下石榴樹2008的作品。

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