晚上吃薑等於吃砒霜？可別隨便喝薑湯了，營養醫師教你如何正確吃薑！

     在人們眼中， 姜是非常有營養的一種食材，無論是炒菜，還是熬湯，經常會用到姜，尤其是人們一感冒了，就會熬薑湯，冬天的時候，人們最喜歡用薑片熬可樂了，但是竟然有人說晚上吃薑等於吃砒霜，這可是嚇壞了不少人，那麼這種說法是真的嗎？

  營養醫師指出，有句老話是這麼說的：早上吃薑賽喝參湯，晚上吃薑如吃砒霜，還表示這句話是很有道理的，因為早上喝薑湯，可以促使人體的陽氣散發出來，然後就會使人體一天都特別有精神。

  但是晚上喝薑湯的話，就會使人體的陽氣繼續停留在體表，沒有收回體內，而人體之所以能夠睡著並且睡好，是由於體內的陰氣將體外的陽氣斂回到體內，但是如果晚上喝了薑湯，這樣陽氣就無法斂回到體內，從而影響睡眠，睡眠不好，自然會對身體造成壞處，而如果長時間積累的話，對身體的傷害是很嚴重的，所以薑湯一定要在早上喝。

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