痛經，飲食補「四樣」

很多女性備受痛經折磨，試了很多方法也不見好轉。加拿大婦產科醫生協會發布的《臨床實踐指南：原發性痛經（No.345）》顯示，姜粉、鋅、魚油、維生素B1可能對緩解痛經有幫助。

姜粉。研究表明，月經開始的3~4天內，每天服用750毫克~2000毫克姜粉（1克姜粉相當於4克左右的生薑），可能與非甾類的止痛藥有類似療效。推薦吃法：生薑切成碎末直接吃，或者和紅糖水、蜂蜜水混在一起，喝水吃薑，不過紅糖和蜂蜜要少放，以免攝入過多能量。

鋅。對於某些女性來說，補充鋅也能在一定程度上緩解痛經。除了口服膳食補充劑，還可以吃點富含鋅的食物，比如貝殼類海產品生蚝、蟶子、花蛤，堅果如南瓜子、小核桃。推薦吃法：生蚝建議蒸和做湯，常見的菜品有蒜蓉生蚝、生蚝蘿蔔湯，蟶子、花蛤建議炒熟吃。

維生素B1。研究發現，每天服用100毫克維生素B1能緩解痛經。除了直接服用維生素B1的膳食補充劑，五穀雜糧和蔬菜水果也能提供豐富的維生素B1。推薦吃法：建議主食粗細搭配，將蕎麥、燕麥、小米、玉米、糙米等粗糧和大米混在一起做成雜糧飯、雜糧粥，其中粗糧比例建議佔到總量的1/3。蔬菜每天吃300~500克，少油少鹽烹調，水果每天吃200~350克，可以直接生吃，煮熟了吃也可以。

魚油。魚油里的歐米伽3系列脂肪酸，比如DHA對於緩解痛經有一定幫助，建議平時吃些富含DHA的魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚、鰻魚、帶魚等。推薦吃法：清蒸，因為清蒸的溫度較低，可以減少DHA損失，跟煎、炸、烤相比，也減少了各種致癌物的產生。

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