陝西特色麵食驢蹄子面做法，小伙直呼一碗不夠吃，還要再來一瓣蒜

給大家做一人驢蹄子。

準備的有麵粉。青菜，蔥，涼水加鹽。

開始和面！先拌成絮狀？揉成團，這個面稍微要和硬點。

現在揉成團。用保鮮膜包住？醒面二十分鐘，中間多揉兩次。

開火燒水，水開焯豆芽，大概煮兩分鐘撈出來。

咱現在把醒好的面再揉。

這個面必須多揉，就是多揉了就筋道，咱現在可以把這個面切一半。

另外一半先用保鮮膜包起來下一回做。

咱現在把這半面揉光滑後揉成長條，用手把這壓扁，擀麵杖把這個推開。

來點澱粉，把這個分成三份。

咱現在開始切面，把這個切細點切薄點。現在這面切好了，水開下面，第一開咱加熱水，再煮，再加青菜，驢蹄子煮麵好了，出鍋。

現在加點豆芽。

加點蔥花，放點蒜末，來點，辣椒面。

來少許雞精！燒油！

油熱潑油？來點醬油，來點香醋。

油潑驢蹄子做好了，希望大家支持紅姐關注紅姐感謝大家的支持。

美不美？美滴很。那你不來瓣蒜。再來一瓣蒜？紅姐美食咋樣。

你咋咧？看你吃的滿嘴都是滴。

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