這個菜不加一滴水，湯汁特豐富，夏天沒胃口吃正合適，孩子超愛吃

今天給大家帶來的這個菜，準確來說是一個湯菜，但是呢，又沒有加一滴水，只能說明這兩個混在一起的菜，實在是湯汁太豐富了，不用加水就它們自己所含的湯汁就足夠成為一碗湯菜了。是不是很神奇，那麼多的湯汁，而且是蔬菜本身裡面自帶的，聽起來都是營養豐富呢！這兩個神奇的菜就是絲瓜和西紅柿，說起來大家可能豁然開朗，這兩個菜確實是汁水特別多，但是將它們一起炒來吃，可能沒有幾個人這樣嘗試過。

今天我將這兩個一起炒出來，不但味道特別好吃，而且最後孩子一勺一勺舀來吃，連湯都沒有剩下。這個湯做出來酸酸甜甜的，味道特別開胃，如果夏天沒有胃口吃那是正合適。絲瓜富含B族維生素，有一定的健腦的效果。絲瓜性涼，具有清熱降暑的作用，夏天吃非常適合。絲瓜汁水非常豐富，不但可以清潔皮膚，而且還有美容的功效，因此絲瓜素來有「美人水」的稱號。西紅柿可以降脂降壓，對於因為天熱而引起的熱感冒，有一定的治療作用。西紅柿還可以健胃消食，夏天沒有胃口正好合適。

好了，接下來就與大家一起分享一下絲瓜炒西紅柿的做法。歡迎您點贊、收藏或者評論、分享，如果您還有什麼更好的方法，歡迎您跟我一起來探討，作者會在評論區與您互動的哦！更歡迎您點擊關注「蝦味條美食」！

【準備食材】絲瓜2根，西紅柿2個，大蒜3瓣，小蔥2根，鹽適量，蚝油適量。

1、將絲瓜削皮切成薄片備用。

2、西紅柿切成大塊備用。

3、大蒜切成蒜塊，小蔥切成小段備用。

4、鍋中放油，加入蒜塊炒出香味來。

5、將西紅柿放入鍋中，翻炒2分鐘。

6、2分鐘後，西紅柿的湯汁都已經出來了，看上去非常誘人。

7、將絲瓜放入鍋中翻炒2分鐘。

8、2分鐘後，絲瓜也開始變軟，這個時候放入適量的鹽和蚝油，翻炒均勻。

9、最後，加入切好的蔥段，翻炒均勻就可以出鍋了

這樣一份西紅柿炒絲瓜，做法非常簡單，5分鐘就可以端上桌吃了，對於夏天沒有胃口的人吃最為合適。而且沒有加一滴水，卻湯汁特別多，而且都是滿滿的維生素哦。如果您也喜歡，歡迎您收藏起來，給您和家人也做上一份這樣的西紅柿炒絲瓜哦。

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