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價量二元選擇:你是想賣得更貴,還是賣得更多?

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菠蘿加速器,創業者的商業顧問。今天我們來探討商業世界的五大基礎邏輯,關鍵詞之一的「價量」。

以前家住巷子里,鄰居開了個便利店,總是一卡車一卡車地運貨。街坊鄰居們都羨慕她生意好,賺大錢。可她說,每件貨物只賺幾毛錢,就是走量,根本賺不到錢。

我們不少人都聽過有一個「賣遊艇的朋友」,半年才賣出去一艘遊艇,就完成全年指標了,發的獎金讓他去馬爾地夫度假了。正所謂,三年不開張,開張吃三年。

概念:價量

一個公司的存在是為了追求利潤,如果商品的毛利乘以銷量大於經營成本,這家公司就是賺錢的。這麼說有兩種辦法:

1、提高每件商品的毛利率。

2、擴大這個商品的銷量。

換句話說,二元選擇,是賣得更貴,或者賣得更多。

案例:兩個極端的價量行業

世界上把所有砝碼「押」到價格上,總是賣得最貴的,只能是奢侈品行業了。從成本結構上看,把所有製造成本,營銷成本,管理成本等等所有成本加總,也只是售價的零頭。

這麼高的毛利率,也許只為了篩選客戶,從而讓產品精準定位和匹配高價值客戶。

相對的,把所有砝碼「押」到量上,賣得便宜但走量,是小零配件製造行業。一家只做打火機上一個小零件的供應商,供貨幾乎大半個歐洲。毛利率低,但量超級大。

菠蘿創業應用:何時選「價」,何時選「量」?

價量是一桿秤,企業決策就像游標,在兩邊遊走。那怎麼做決策?菠蘿創業應用給你三個決策角度:

1、定製品 vs 標準品

定製化的商品附加值高,附加的價值應當匹配合適的溢價,選「價」;

標準化的商品生產流轉效率高,效率應當匹配更廣的渠道吸收,選「量」。

iPod雖然是蘋果的標準產品,可相對市場上大同小異的MP3,相當於精心定製的商品了,所以賣高價;

充電寶,功能簡單適合標準化,小米極致定價69元,市場價的1/3,結果賣了5000萬支。

2、低頻 vs 高頻

低頻消費屬性的商品,頻次低只能定高價,找准附加值,選「價」;

高頻消費屬性的商品,廣闊市場回頭客,多次的少賺也能積累成大利,選「量」。

住房是超級低頻的商品,價格定低了反而賣不出去,整合學校成學區房,整合商圈生活區,業主都想幫你抬價;

飲品是超級高頻的商品,儘管有網紅茶排長隊,但街邊、學校邊的奶茶店永遠門庭若市,低價的奶茶成為很多人每天的生活消耗品。

3、虛 vs 實

以人類情感、情緒等「虛」為賣點的商品,選「價」;

以客觀功能、工具等「實」為賣點的商品,選「量」。

奢侈品賣得不是包,是高貴;高檔小區賣的不是住所,是高品質生活;哪怕是紅樓夢一本書,做成輕薄粉紅的卡哇伊版本,賣的也不是內容,而是一顆少女心。

特色牛肉麵館,總會有4元一碗的標準熱乾麵,賣給只想填飽肚子的人;想讓早上更滿足心情更愉悅?那就買更高價格的牛肉麵,再加一碗蛋酒吧。

城市總有大容量公共交通,票價便宜而且一致,只提供給需要距離運輸的人;想中途不停車避免擁擠,那就付更高價格坐專車吧。

菠蘿小結

公司賺取利潤有兩個思路,要麼提高商品的毛利率,賣得更貴,要麼擴大商品的銷量,賣得更多。

前一種思路,是把資源投入到產品本身,增加消費者需要的附加價值,從而賣得更貴;

後一種思路,是把資源投入到營銷和渠道,產品價格只匹配標準的產品價值,從而按標準順利進入流轉渠道,從而賣得更多。

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