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放了10年的豬肉,一根竟然還賣40000元!我敢保證,豬都活的比你好!

豬肉是中國人餐桌上必不可少的一道菜,特別是以前農村過年的時候都要殺一隻大肥豬來慶祝一下。

剛殺掉大豬後腿肉可是又勁道又好吃啊,可以把它做成臘肉也能保存一兩年呢。如果一條10年的豬腿擺在你面前,你敢吃嗎?

西班牙火腿

西班牙這個國度就是存放了10年的豬腿,不但沒有過期,而且還賣出了天價!

熟悉西班牙的人會知道,在西班牙的食品市場上,你會看到一根根粗壯碩大的豬後腿被高高的懸掛起來,這就是世界聞名的西班牙火腿。

西班牙火腿

西班牙火腿是公認的世界上最貴的火腿,一根會賣到4.1萬以上,價格雖然貴可是卻深受富豪們的喜愛。

一直供不應求的西拔牙火腿在製作過程上是相當的嚴苛啊。

西班牙大豬

首先,製作火腿的大豬要選擇當地的特殊品種。這些豬被散養在農場,每天可是吃著山珍,喝著山泉水。

而且它們還很注重運動,每天至少要奔行14公里,這種距離一般人都做不到,可以想像豬肉的肉質有多好了(突然覺得自己活得不入豬?)

而且這些豬要養殖3年才能宰殺,處理之後還要在地窖中放3年,再繼續花上4-7年的時間用粗鹽腌制。

西班牙火腿

所以,一根西班牙火腿要耗費足足的10年才能夠完成。這種豬肉就算經歷過10年,切開之後肉質還是鮮紅好看,不明覺厲的人還以為是新鮮豬肉呢。

而且,西班牙的人還說這種豬腿肉的價值可以和燕窩魚翅相媲美了。代表身份象徵的豬肉,一開售就會被西班牙的上層人員搶光,有錢說不定還吃不到呢。


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