6月不吃這種辣眼睛的蔬菜，實在是一件很虧本的事情！

很多家庭主婦都對洋蔥沒有好感，因為切它實在是一件很痛苦的事情，不禁讓人「痛哭流涕」！因此，許多人都不太喜歡吃洋蔥。但大部分的人都不知道，其實洋蔥還是一種保健蔬菜，在炎熱的6月，不吃這個「蔬菜之王」真的是一件很虧本的事。下面就跟小編一起來了解一下洋蔥的「養生之道」吧！

1. 降血壓，降血脂。洋蔥是唯一已知含有前列腺素A的蔬菜， 它可以通過擴張血管和降低血液粘度，從而降低血壓和防止血栓形成。它還能通過抵抗血壓物質對人體產生的影響、促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，所以，經常食用洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有者很好的保健作用。

2. 提神。食用洋蔥可以幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，在腦細胞中提供熱能，是糖尿病患者和神志萎頓患者的良好飲食；

3. 殺菌。洋蔥中含有植物殺菌素，如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，生食洋蔥可以很好的預防感冒。

4. 延緩衰老。洋蔥含有微量元素硒，硒是一種強抗氧化劑，能清除體內的自由基，增強細胞的活力和新陳代謝，具有抗癌和延緩衰老的作用；

5. 預防骨質酥鬆。根據一項新的研究研究報告顯示，洋蔥是預防骨質流失最有效的蔬菜，甚至可以說，洋蔥比預防骨質疏鬆症的藥品更能預防骨質流失。

所以說，6月不吃這種辣眼睛的蔬菜，實在是一件很虧本的事情！你家的餐桌上有這道菜嗎？

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