長期吃黑芝麻、黑豆、黑米能讓白髮變黑嗎？80％的人都錯了！

對於人體而言，黑芝麻確實存在保護頭髮的功效，但是傳說中的多食用黑芝麻能讓人頭髮由白變黑，其實這並不是科學的。

首先，我們需要理解，為何人會長出這麼多的白頭髮。經現代的醫學證據，人所自身攜帶的遺傳因素以及平時的精神狀況，許多生活中的不太好的飲食方法所造成的營養缺乏，才是使人容易產生白髮的主要原因。除此之外，甲亢等眾多的疾病也是頭髮「變色」的原因之一。

頭髮之所以顏色是黑色，主要是由頭髮中的黑色素所影響，如果它的合成減少，就會使人的頭髮變白。隨著時間的推移，頭髮中所含有的黑色素合成也會逐漸減少，所以老年性頭髮發白是普遍存在的現象。但是如果是因為缺乏營養素所產生的白頭髮，則可以通過調節飲食的結構來改善的。

那麼缺什麼東西會讓人產生白頭髮呢？

飲食結構的不完善是很容易導致人體營養素的缺乏，於是引起頭髮花白的現象。

多食用黑芝麻等黑色食物就可以讓頭髮重新煥發生機嗎？

確實，黑芝麻中含有很多的蛋白質，他們也能作為原料支持黑色素的合成，的確可以對新頭髮的形成起到幫助的作用。但是卻不能從根本上使問題得到解決，更重要的應該是完善人的飲食結構，全面攝取人體所需的物質。

黑芝麻確實對人的幫助具體表現為可以延緩人的衰老等，但也不能攝入過多，並不是所有人都適合吃黑芝麻。因為它的油脂含量過高，對於頭髮容易出油的人來說並不是一個好的選擇。吃太多的黑芝麻，還會引發人的肥胖問題。另一方面，它也同樣不適合脾胃虛寒的朋友。

黑豆作為一種粗糧，深受人們的喜愛之情因為其含有的營養成分非常多，倘若平時能夠選擇多攝入一些黑豆的話，對於滋補人的血氣具有很大的功效。但是同樣有一些人群也是不太適合黑豆的，吃多了不能滋補到人的身體，還會影響人的健康問題。其次有痛風病的人也是不宜吃黑豆的，因為其中的嘌呤含量過多，會使人的尿酸代謝出現問題，容易產生骨關節痛風的問題。所以患者如果吃黑豆的話，只會加重患病的程度，因此絕對不能吃黑豆。再之，如果人的體內濕氣過重的話，最好也是不要吃黑豆的，應該多食用赤小豆和薏仁米，從而中和人體內的濕氣。因此，在食用吃黑豆前，應該清楚自己的體質，才能對自身的健康所負責。

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