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1片披薩反覆油炸100次後,會變成什麼樣?還敢下嘴吃的都是勇士!

一般來說,咱們平時吃的披薩只有薄薄的一層,如果拿去油炸的話,就要加上雞蛋液、麵粉和麵包糠,這樣油炸出來的披薩會變得更加好吃,裡面的芝士也會香濃無比,可以拉出很長的絲來。

現在也有越來越多吃貨們喜歡去做油炸披薩,他們表示這樣做出來的披薩真的很美味。

油炸披薩

不過,即便油炸披薩很好吃,那你們見過油炸了100次的披薩嗎?反正小編是沒見過,並且也不太相信一片披薩能夠油炸夠100次,這個難度實在是太高了。

外國就有一個團隊,在嘗試了一次將一片披薩油炸了2次之後,這回開始嘗試想將披薩油炸100次,看看披薩被油炸過100次之後會變成什麼樣子。他們準備了足夠的雞蛋、足夠的牛奶、足夠的麵粉和足夠的麵包糠,並且專門到一家餐廳的後廚里,要使用餐廳的大油鍋來炸制披薩。

切一小塊披薩

團隊成員表示,炸一次披薩要花費3分鐘時間,而100層的披薩將要花掉他們5個小時,這是一項耗費耐力、財力和時間的實驗,但是他們還是很想去完成。

將雞蛋和牛奶混合起來,團隊成員取出一片披薩,在考慮過油炸多層之後披薩會變得比之前大出很多倍,於是他們決定只切出其中一小塊披薩來油炸。

初始的一片披薩

披薩在油炸前要沾上雞蛋牛奶混合物、麵粉和麵包糠,然後進行油炸,油炸後還要塗上醬,放上干乳酪,在其中還可以加上其他的什麼食材,要讓油炸披薩的每一口都能吃到一些東西,而不是單純的只有一層油炸的面殼。

加上辣香腸

為了節約時間,他們將油炸披薩的時間縮短成每一層2分鐘,但這還是沒能加快速度,僅僅只做了5層,油炸了5次披薩,就已經耗費了1個小時。進化到下一步,是可以放上辣香腸了。

第8次油炸

到了第10次的時候,披薩已經有368克這麼重了,之前小小的一片披薩,現在已經比一大塊牛肉還要大。之後再炸到第15次的時候,餐廳里的大油鍋都快放不下它了,油不足以完全浸沒這塊披薩。

油炸披薩

在已經過去5個小時之後,他們僅僅只油炸了20層披薩還不到,但是這塊披薩已經大到離譜,根本就不像是披薩了。最後,他們停止到了第22次,只油炸了22次披薩就已經進行不下去了。

準備炸第22次

用大刀子將油炸披薩切開,裡面的橫截面一層一層的,看起來就像是千層面或是千層餅什麼的,再加上之前放上的芝士、辣香腸等等材料,這個巨大的油炸披薩有40層花紋。這根本就是一塊「熱量炸彈」。

油炸披薩

切開

所以說油炸披薩100層什麼的還是不要想了,這披薩都被糟蹋成什麼樣子了。才22層就已經大到離譜,100層的話真的不是一般人能夠做出來的。

品嘗


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