天下有免費的午餐？女子開餐廳不收錢，卻年賺上百萬
開餐廳卻不收顧客錢，這件事在平常人看來像是一場商業自殺，但創業者韓月卻看到其合理的地方。你吃飯，廣告主付費，這家廣告餐廳不僅沒有倒閉，還在激烈的餐飲業另闢蹊徑，賺了上百萬的利潤。
其實開始的時候韓月遭遇了自己人生的第一次創業失敗因為資金問題面臨停業。後來韓月想到給自己的飯店打廣告，但是自己連廣告費的出不起，然後受到了出於同學大膽的想法「天下沒有免費的午餐啊。「你的餐廳如果免費，不用打廣告也會人潮湧動」的啟發創造了免費餐廳和廣告費模式。大多數中國人都喜歡免費的東西。免費吃飯能吸引客流反傳統經營，是非常有創意經營方式。
類似這樣的「單品免費」商業模式，也是淘寶、天貓等平台網店經營的一貫策略。韓月的餐廳進出口設置了兩扇門，供顧客自由選擇。一扇門為正常消費，一扇門為免費就餐。如選擇正常消費，可走捷徑直通出口；如選擇免費就餐，那麼就需要走地下彎彎曲曲的消防通道，兩邊牆上掛滿了商家廣告。除了展示型廣告傳播外，韓月餐廳還進一步深化了廣告營銷，那就是讓顧客主動記廣告詞。
只要在結賬時背誦出3個廣告就可以免單。為什麼要顧客背誦出的是3個廣告呢？這是由成本決定的，每天有200多位顧客經過「九曲廣告迴廊」，免單成本大約是300-400元。如果換作背誦廣告免單，那麼需要人均3個廣告才能覆蓋成本。
將廣告做成娛樂營銷韓月餐廳甚至將「背誦廣告免單」做成了《我愛記歌詞》的翻版，根據廣告詞難度、長度劃分為不同等級，晉級到更高一級，可以獲得更加價值菜品免單特權。這一創意營銷手法，獲得了眾多顧客的參與，一來是好玩，二來是有免單機會，三來是難度低，總有一級可以通過。
如今，免費的營銷手段也帶給了韓月餐廳每年上百萬的利潤。
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