今天入伏！三伏天養生，您得這麼吃！

今天正式入伏

初伏：7月17日 - 7月26日,10天

中伏：7月27日 - 8月15日,20天

末伏：8月16日 - 8月25日，10天

三伏天是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。「三伏天」的「伏」就是指「伏邪」。即所謂的「六邪」（指「風、寒、暑、濕、燥、火」）中的暑邪。

伏天是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的日子，一年有「三伏」。百姓說的「苦夏」就在此時。入伏的時候，恰是麥收不足一個月的時候，家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物，所以就有「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的說法。

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頭伏吃餃子， 炎熱夏天裡，人們容易胃口不好，不想吃東西，而在傳統習俗中餃子是最開胃解饞的。所以，人們在「頭伏」吃餃子，希望能平安度夏。更重要的是，「頭伏」吃餃子，再喝上熱乎乎的原湯，發一身汗，有驅散盛夏「毒火」，彌補悶熱天氣體力消耗的作用。

伏天兒里，該怎麼吃？

三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。

三伏神湯——「三豆湯」

三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。

三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕！最重要的是，三豆湯能祛痘除痱子治多種小兒病（有小孩的一定要記住三豆湯）！

炎熱的伏天兒里

可適當的食用苦味食物

它們具有抗菌消炎、解熱去暑

提神除煩、健胃等功效

多吃「苦」的食物

三大時段注意多補水

人體在三個時間段容易缺水，起床時、睡覺前和洗澡後這三個時段應注意補水。伏天里多喝水，可保健康無憂。

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