今日是三伏天的初伏，暑天正是開始，帶你全面了解三伏

2018年的三伏起止時間是2018年7月17日至2018年8月25日，共計40天，三伏是指初伏、中伏、末伏，初伏是三伏的第一伏，也稱入伏，從初伏開始，真正的暑天開始了。

初伏和末伏固定都是10天，中伏時間不固定，有些年份是10天，有些年份是20天，三伏出現在小暑與立秋之間，三伏天是一年中最熱的時節，諺語：「熱在三伏，冷在三九」，這裡是指整個伏天（初伏、中伏、末伏）都很熱，並非是指第3個伏天末伏。

這裡就順便說一下三九，三九是數九寒天的第三個九天，三九一般出現在冬至到驚蟄。三九和三伏不同，三九是數九寒天最冷的時間，之所以叫數九，就是從冬至開始連續數上9個9天，冬天就算過完了，迎來春暖花開，古代人通過九九消寒圖來計算數九天，過一天在圖上添一筆，直到全部塗完整個九九消寒圖，冬天就過完了，之所以這麼做，是古代禦寒條件簡陋，人們希望趕快過完寒冷的冬天，通過這樣連續數9個9天，好讓冬天過的快一點。記住，三伏是指初伏、中伏、末伏三個時段的整體，而三九是指數九的第3個九天，是數九的一個階段。

民間有諺語「冬練三九、夏練三伏」，這是古人長期的養生經驗總結，三伏期間氣候特殊，容易誘發各種疾病，所以三伏天一定注意飲食，多吃清淡的食物，雖然天熱，但是不可多吃過於冰凍的食物，關於三伏天的飲食，民間還有說法：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。當然每個地方因為飲食習慣不同，所以不能一概而論，但是我印象中，北方好像凡是過節或者重大節日都吃餃子。

另外三伏天雨水較多，天有不測風雲在三伏天得到充分驗證，所以出門記得帶雨具。

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