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想吃又不會做,還懶得動手,教你一招天天都能吃,只動口不動手

麵包機用的久了,越發喜歡它,最主要的就是省事,無論是一鍵式的麵包,還是揉面出手套膜,還有上了饞勁想吃的年糕,以及小朋友愛吃的肉鬆,麵包機都能輕鬆搞定,即便是夏天想吃個冰激凌,麵包機都能搞定,真的是一機多能。

這次很幸運得到了柏翠PE8890麵包機的試用,收到機器的時候,感覺包裝做的越來越穩固、外表也是越來越美。雙層的包裝箱、四周加固的泡沫,都能保護機器在運輸中完好無損。隨著機器還贈送了一副防燙手套。

這款麵包機走的是復古少女風的路線,連包裝的箱子都是粉嫩粉嫩的。

愛美食的靈魂相聚在模樣生活大家庭里,掃碼就可以加入這個大家庭,而且還有很多烘焙配方和教程,還可以和大家一起交流。

外貌黨超級喜歡的一款顏色,粉嫩的少女情懷,還帶有復古的色調,沒有人會拒絕這個顏色。

拿到麵包機就要細細體驗一下了,這幾天連續下雨陰天,捎帶著下大霧,悶熱潮濕的天氣咱就不動手了,讓麵包機一鍵操作,到時候等著吃麵包吧。

一鍵式牛奶吐司

【材料】

高筋麵粉300克,牛奶150克,雞蛋1個,細砂糖20克,核桃油16克,鹽2克,耐高糖酵母3克

【製作過程】

1、 準備要用的所有材料,這袋麵包粉是麵包機裡帶著的,夏季溫度高,為避免麵糰提前發酵,液體建議用冷藏過的,包括雞蛋。我沒有用黃油,用的植物油,用橄欖油也可以,但是不建議用花生油,花生油的味道比較大。

2、 麵包桶中先放入雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、核桃油,再放入高筋麵粉,在麵粉上用手指戳一個洞,最後放入酵母。

3、 麵包桶放入麵包機中,旋轉後卡緊到位。

4、接通電源後,用右下角的旋鈕選用程序4,也就是和風軟麵包程序,默認的時間是3個小時50分鐘。功能按鈕可以左右旋轉,按一下功能按鈕可以切換到重量,再按一下會切換到燒色,同樣可以左右旋轉調整麵包重量和燒色程度。如果不做改變的話,麵包機默認的燒色是中等,重量是750克。

5、 按啟動後,麵包機自動運行,過一會打開看看,已經成團了,桶壁四周還很乾凈,也不用去刮桶的四周,四個角也沒有殘留的麵粉。

6、 麵包機運行50分鐘後,拉開一塊麵糰看一下出膜的情況,已經能拉出很薄的膜了。麵包機轉速強勁,很容易打出手套膜。另外查看面膜的時候,最好手上稍微抹一點油,特別是麵糰軟的情況下更要抹油,拽起一塊麵糰或者是切下一塊麵糰,雙手輕輕的、逐漸的往外擴展麵糰。

7、 待麵包機運行結束,一個大土司出爐了,上色也不錯,起發也很好。

8、 趁熱倒扣出麵包至網架上,放至手溫時可以裝在保鮮袋了,徹底放涼後再切片。

9、 倒扣出麵包後的桶,很乾凈啊,四周一點也沒粘,連攪拌刀這裡只有一點點麵包。

10、 這款PE8890麵包機,安放攪拌刀的位置比桶底要高出一點,攪拌刀安裝後能看到和桶底之間的縫隙,這樣就不會出現攪拌刀工作的時候會刮著桶底,而且更不會粘下一大塊成品麵包,這個地方考慮的很巧妙。

11、做一個大麵包一點也不費事,成品的效果也非常好,這和麵包機自身有極大的關係。雙管烘烤能保證成品上色均勻,不會出現麵包收腰和塌陷的問題。

12、麵包桶是金色不沾的,烤出成品後是一點也不沾,而且桶底的四周是半圓形,不用去刮四個角殘留的麵糰。麵包桶可以做1000克的麵包,四口之家都足夠吃的。

13、柏翠PE8890麵包機一共有25項操作菜單,按大類劃分,有麵包、和面、發酵、手工模式四大類,還可以做八寶粥、年糕或者糯米糰子,它的iMix/攪拌功能可以做冰激凌,這個功能是柏翠的專利。想做中式麵糰?麵包機也能做,包子/饅頭揉面功能,揉出的麵糰非常光滑,想吃包子、饅頭都不用自己揉面了。發酵功能既可以發酵麵糰,也可以發酵酸奶、米酒。可以說是一機多能,想怎麼用都行。

14、PE8890麵包機有自動撒果料的功能,果料盒不自細看,差一點被忽略,隱藏式的果料盒在頂蓋上。

15、麵包機隨機有使用說明書和食譜書,按照說明和食譜操作即可,簡單明了,一看就會。

很多人喜歡吃麵包,特別是孩子,麵包又香又甜,吃起來好過癮,隔三差五會去麵包坊買。

閨蜜就屬於這種,家裡大人孩子都愛吃,隔天就去小區的麵包坊買幾個回來,一個大麵包一會就被孩子吃下肚。閨蜜知道我愛做麵包,跑來和我說,要被吃窮了。哈哈哈,原來就勸你學著自己做,以前總說是沒有時間,現在孩子大了,還是自己做吧,辛苦是一方面,最關鍵的是自己做的放心啊,不會放各種添加劑,更不會吃到反式脂肪酸,省錢是次要的,身體健康才是最重要的。

想做麵包需要各種工具和原材料,很多人一聽要買很多東西,感覺頭都大一圈,如果不知道自己有多大耐心,不妨先買一檯面包機,一鍵式操作非常方便,不用自己動手,所有材料扔進去,到點取出麵包就行了,就像我上面做的一樣省事。閨蜜聽從我的建議,從一檯面包機開始,做上癮之後,開始變換口味做,大人孩子經常吃。

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