當前位置:
首頁 > 園藝 > 航泰水族:可怕,吃生魚片導致肝臟上百條寄生蟲!

航泰水族:可怕,吃生魚片導致肝臟上百條寄生蟲!

炎炎夏日愛吃魚生的你們,注意啦一定要小心肝吸蟲感染。

肝吸蟲病又稱華支睾吸蟲病。成蟲寄生於人體的肝膽管內。因食用生的或未煮熟的淡水魚或蝦而感染。 一般廣東、廣西等地人群肝吸蟲的感染風險最高。近日,廣東的朱先生因為腹部疼痛不止,到醫院檢查。醫生髮現他的肝內居然藏有數百條近兩厘米長的小蟲子。

朱先生坦言,平常有吃生魚片的習慣,之所以感染這種肝吸蟲病,可能與該習慣有關。

生魚片營養豐富,味道鮮美,受到很多人的喜愛,但由於生魚中可能含有較多的寄生蟲,特別是淡水魚,關於是否食用生魚,曾引起過熱烈討論。很多人認為,只要生魚片做好消毒措施,食用時完全不必要擔心寄生蟲。那麼,事實真的是這樣的嗎?今天就帶大家一探究竟!

常見的消毒措施包括芥末、醋、高度酒等,但這些消毒措施很難殺死生魚片中的寄生蟲。以肝吸蟲為例,肝吸蟲常寄生在淡水魚體內,幼蟲有保護囊壁,生命力頑強。雖然肝吸蟲病的檢查、治療相對簡單,肝吸蟲也不會全身跑,只在膽道停留,但如果不及時治療,會慢慢引起肝硬化。只通過蘸白酒或芥末的方法,並不能把蟲卵殺死,甚至無法破壞它們的囊璧。

養殖魚是否比野生魚更加安全呢?無論野生魚類還是家養魚類,都可能含有寄生蟲。研究證明,家養和野生黃鱔中,都可能有顎口線蟲。當人吃了攜帶顎口線幼蟲的魚類,它會像無頭蒼蠅在人體內亂撞,嚴重損害身體健康。不只是生吃魚肉容易「惹蟲上身」,蝦、貝、豬肉等都可能含有寄生蟲,肉的種類不同,寄生蟲也不盡相同。幾乎所有哺乳動物和鳥類都可以傳染弓形蟲,人的傳染來源主要來自於這些動物的肉類,如涮羊肉的溫度不夠或時間過短,都可能會殘留寄生蟲。

如何預防寄生蟲?

寄生蟲與細菌感染不同。細菌感染出現的癥狀是急性的,會出現嘔吐、拉肚子等急性癥狀,反應周期短。但寄生蟲吃進去後,往往一開始並沒有癥狀。寄生蟲在人體內要經過產卵、孵化、成長等階段,整個過程比較漫長,例如肝吸蟲的成蟲在人體內的存活期可達20-30年。由於許多寄生蟲感染一開始沒有癥狀,或者癥狀輕微,難以察覺,等到癥狀出現時情況一般比較嚴重,因此,預防寄生蟲的最佳方法還是要避免「病從口入」。

因此,在食用肉類或一些水生植物時,要盡量做到以下幾點:

1、煮熟、煮透,利用高溫殺死寄生蟲。

2、不喝生水、髒水。

3、養成砧板分類的習慣,使用不同的砧板處理不同食物,特別是生熟分開,防止交叉感染。

4、有食用生肉或生的水生植物習慣的食客要做好周期檢查,一年打蟲1-2次。

寄生蟲離我們並不遠,其實在日常的生活中,寄生蟲離我們並不遠。比如生食蛙類而感染的曼氏迭宮絛蟲幼蟲病、非洲歸來發熱的瘧原蟲感染患者、 食用福壽螺而感染的廣州管圓線蟲病、 大片形吸蟲病等等,其實寄生蟲感染就在我們身邊。因此我們需要有正確的防護意識,盡量少吃生食,注意個人衛生,去寄生蟲病多發區應做好個人防護工作。

還好我窮,吃不起生魚片避免了一次健康事故,希望大家多多注意飲食衛生。

專業個人微信:281716330/訪問官網:www.hangtei.com/微信公眾號: yugang-88/guanshangyu-88(每天不限量觀賞魚養殖好文章推送)

養殖器材幹貨推薦:養殖器材幹貨推薦:https://yangyu.taobao.com/,或上拼多多https://mobile.yangkeduo.com/mall_page.html?mall_id=1215721搶單,折扣多多哦,滿滿的精品,不容錯過喲~如果您對以上文章內容有什麼不清楚的可在文章尾部留言諮詢我哦~

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 觀賞魚 的精彩文章:

黑熊拒絕表演台上當眾撕咬飼養員
魚缸的幾大供氧來源,氧氣泵已不是唯一的哦

TAG:觀賞魚 |