紅豆紅棗年糕，紅棗補血養顏，男女老少都很適合吃

食材

煮熟的紅豆適量

糯米粉100克

牛奶100克

植物油適量

白糖10克

或者去核的紅棗適量

-步驟-

1

我家裡長期備著這種熟紅豆，大家也可以自己煮

2

糯米粉稱重備用

3

牛奶稱重備用

4

將牛奶放入微波爐加熱40秒左右，溫熱

5

加熱好的牛奶里加入一勺植物油

6

將牛奶混合物倒入糯米粉中，加入白糖

7

用刮刀翻炒成無乾粉狀態

8

加入適量的紅豆（或者去核的紅棗）

9

用刮刀翻拌均勻（可以加一點糖桂花）

10

微波爐專用碗四周抹油（為了脫模方便）

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將糯米粉混合物倒進碗里，表面抹平

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蓋好蓋子，放進微波爐

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高火兩分鐘左右

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只要成型就可以了

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趁熱用刮刀在碗的四周畫一圈

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倒扣在保鮮膜上

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放涼一點，切成自己喜歡的樣子，美美的下午茶就有了

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咬一口，Q彈軟糯，是不是很誘人啊，做早餐也是極好的

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紅豆也可以換成紅棗，去核，加一點糖桂花，做法也一樣的

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這是桂花紅棗年糕，也很美味哦

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