檸檬水根本不美白！8大營養誤區，你都踩雷了嘛？

「

你知道的，我知道的，大家都知道的

就是對的嗎？

膳識君整理了一份真相清單

來看看你的內心的疑問都被解決了嗎？

第

1

則

奇異果比獼猴桃更有營養？

西紅柿就是番茄一個道理。

中國是獼猴桃的故鄉，它的英文名叫 Kiwi fruit，音譯過來就是奇異果。無論是獼猴桃還是奇異果，都含有豐富的 VC 和膳食纖維，營養很不錯。

購買時別看名字，好吃才重要。

第

2

則

紅糖比白糖更有營養？

其實都沒啥營養。紅糖和白糖，都是從甘蔗中提取的。

紅糖因為沒怎麼精鍊提純，鈣、鉀、鐵等微量元素是比白糖稍微高了那麼一丟丟，但不可能有補鐵補血的作用。

如果非要比出誰更營養，就像要比烏龜和蝸牛誰跑得快一樣了。不管紅糖白糖，本質都是糖，吃哪個還不都是增加月半、齲齒、慢性病等風險。

第

3

則

燕窩比雞蛋更有營養？

不管你信不信反正我不信，燕窩，其實就是燕子的唾液 +海魚、藻類、絨羽、糞便、樹枝等。

傳得很神的「燕窩酸」成分（也叫「唾液酸」），只停留在動物研究層面，並不能說明對人有什麼保健作用。

倒是干燕窩中確實含有 50% 的蛋白質，但一般人一天也就吃個幾克吧，營養成分少得可憐。

第

4

則

檸檬水能美白？

檸檬本人說他不知道這回事。檸檬水味道不錯，但它 VC 含量不高，還比不過大白菜，就算一天吃十個……估計先會被酸死。

指望它美白，不如做好防晒。

第

5

則

橘子上的白絲營養豐富？

嗯？？？？吃了……不浪費？

橘子上的白絲叫橘絡，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物質。但它並不神奇，吃了也沒有特殊功效。

第

6

則

吃香蕉改善便秘？

別因為它是一條，就以為它有特殊功效。

香蕉對於大多數人來說並不能緩解便秘，如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因為鞣酸太多，加重便秘。

蕉綠，焦慮，讓人便秘。

第

7

則

睡前喝酒可以助眠？

睡眠是有周期規律的，保證質量好的深度睡眠才是的科學睡眠的重要指標。

大量飲酒雖然使我們能快速進入夢鄉，但這種睡眠是不正常的淺睡眠，在自睡眠過程中容易多夢煩躁，醒後更是頭痛乏力，頭昏腦脹，大大降低睡眠質量。

睡眠中肝臟的解毒功能減弱，酒中的有害物質積蓄，經常飲酒入睡比白天喝同等量的酒對人體的危害還要大。

對於有些人睡前喝紅酒等低度酒的習慣助眠，這是他們調整好生物鐘，心無掛礙的自然習慣養成，與酒精沒有太大關聯。

第

8

則

常喝蘇打水有益健康？

小蘇打水是碳酸氫鈉飲料，僅對痛風和高尿酸血症的病人有益，對一般人沒有任何保健作用。

針對酸性體質要多吃鹼性食物的說法沒有科學依據。

人體內環境穩定是必須的，其中健康人體液的酸鹼度是由緩衝系統調節、腎臟調節和肺調節等途徑調節完成，人的酸鹼體質說法是沒有任何科學依據的。

還有什麼你不確定的問題？

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