西紅柿吃了那麼久，這種做法你肯定沒吃過

香煎西紅柿的做法：

食材：小西紅柿 2個、油 適量、鹽 1g、雞蛋 1個、麵包糠 小半碗、玉米澱粉 小半碗、糖粉 5g、黑胡椒碎 少許

製作步驟：

1、備好所需食材

2、碗中打入1個雞蛋、鹽、糖粉（或綿白糖）和少許黑胡椒碎，攪打均勻

3、西紅柿洗凈後切片（厚度適中），可以再撒點糖粉

4、將西紅柿片裹一層玉米澱粉

5、再在蛋液中滾一圈

6、再均勻的裹上麵包糠，並用手輕輕按壓，使其麵包糠不易脫落

7、依次全部做好備用

8、放入油鍋，中火煎至金黃即可，趁熱吃口感更好

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