夷芳養生菜—補氣養陰，益智安神西洋參茶飲

張錫純在《醫學衷中參西錄》中記載，龍眼肉，味甘，氣香，性平。液濃而潤，為心脾要葯。能滋生心血，兼能保合心氣，能滋補脾血，兼能強健脾胃，故能治思慮過度，心脾兩傷，或心虛怔忡、寢不成寐，或脾虛泄瀉，或脾虛不能統血，致二便下血等症。這道用西洋參龍眼茶有助於補氣養陰，益智安神等功效，好喝不上火。適合一般人群食用。

原料：

龍眼10個，西洋參1克。

01

龍眼

02

西洋參

做法：

龍眼去殼（帶核）；

將龍眼與西洋參放入杯里，倒入開水，泡10分鐘左右就可以飲用。

功效：補氣養陰，益智安神

食材分析：

龍眼：性溫，甘，入心、脾、胃經；具有益心脾，補氣血，安神，健脾等功效。

西洋參：性涼，味甘、苦，入心、肺、腎經；具有補氣養陰，清熱生津等功效。用於肺虛咳血、潮熱、肺胃津虧、煩渴、氣虛。

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