日本準備拿筷子去申遺，遭網友吐槽：中國答應了嗎？

中餐相比於西餐，除了食材與烹飪方法的區別外，還有一個顯著特色，那就是中餐使筷子，西餐用刀叉。筷子是中華餐飲文化不可或缺的內容之一。

筷子的發明權在中國，這都是有史料與實物為證的。中國目前發現的最早筷子，是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。

筷子雖然是中國人發明的，但是，隨著國際交流的深入，被稱為「東方文明」的筷子，在亞洲和歐洲一些國家具有廣泛的影響，比如與我們隔海相望的日本，如今已成為世界上生產、使用筷子最多的國家之一。為此，他們還專門搞了個「筷子節」。

日本有位名叫本田總一郎的學者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為「筷子節」。本田總一郎的倡議，立即得到人們的熱烈響應。1980年8月4日，「保衛日本的節日之會」分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這一天，人們載歌載舞地慶祝這一莊嚴神聖的節日。從此，每年的8月4日，就成為日本的「筷子節」。

「筷子節」這一天，家家戶戶都熱熱鬧鬧地慶祝一番。以感謝筷子一日三餐地為他們服務。「筷子節」當天，日本人在動用筷子前必先說聲「領受了」，餐後放下筷子則說「蒙賜盛饌」，有著很強的儀式感。

如今，日本筷子是世界公認的日本「專利品」。即使是一雙小小的筷子，也是有著許多文化傳承與歷史內涵的，我們對之已經習以為常，日本人卻從中發現了「寶貝」，將其打上自己的民族文化符號，日本人還準備拿筷子去申遺。此消息一出，遭到許多中國網民的吐槽。

筷子，這件小小的餐具，魔力般的印在日本人心中。同中國的傳統文化一樣，日本人在使用筷子時，也有許多禁忌：

一曰半途筷，就是把挾住的菜肴又放下，再挾另一種。

二曰遊動筷，就是舉筷不定，東挑西揀。

三曰窺筷，即手持筷子，東張西望。

四曰碎筷，用嘴或手撕筷頭上的菜肴。

五曰刺筷，以筷代叉，插菜進食。

六曰簽筷，用筷子當牙籤，挑剔牙縫。

七曰淚筷，挾菜途中，筷頭上的湯汁，像淚水一樣滴個不停。八曰吮筷，用嘴吮舔筷頭上的湯汁。

九曰敲筷，用筷子敲打碗盆或桌面。

十曰點筷，就是用筷子指點主人、客人或廚師。

看來，不文明的用餐習慣，無論在什麼國家都是不受歡迎的。

（圖片來自網路）

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