這道看似平常的炒菜，竟然是減肥的好幫手，回家必須做來吃！

天氣一熱，我們真的是啥都不想干，就想坐在空調下，來個葛優癱，手裡玩著手機。可是你有沒有想過這樣的你何時才能把自己想要減掉的肉肉減掉?今天就介紹一道小編特別喜歡吃，但也可以幫你減掉肉肉的菜——青椒炒雞蛋

這道菜很多人都吃過，但卻不知道它對減肥有很大的幫助。

青椒性溫，能解熱鎮痛，通過發汗而降低體溫；青椒含有的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥，（但是注意：食用過多，會刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血）。

雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，對肝臟組織損傷有修復作用。在這裡小編就簡單介紹一下它的做法.

青椒炒雞蛋

材料：青椒 雞蛋 食用油 鹽 雞精

做法：1.青椒洗凈去根蒂（怕辣的小夥伴也可吧種子去掉）切成絲備用，雞蛋打碎在碗里打散，

2.鍋加熱倒油，把打散的雞蛋倒入鍋中，煎至金黃色，盛出裝盤

3.剛煎過蛋的鍋里倒油，放入青椒翻炒，8分熟時倒入雞蛋，加鹽，雞精調味，最後裝盤。

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