土豬肉和飼料豬肉的區別，學會這三招，再也不怕被忽悠

吃了這麼多年豬肉才知道豬肉也分土豬肉和飼料豬肉，由於生長周期的不同和餵養主料的不同，兩者所產生肉質和口感區別也是十分的大，因此土豬肉會比飼料豬肉更好吃。但是你知道如何區分土豬肉和飼料豬肉嗎？快來看看吧

1、看皮下脂肪。土豬肉和飼料豬肉的皮下脂肪是不一樣的，土豬肉的皮下脂肪一般在4-5厘米比較厚，而飼料豬肉只有1-2厘米比較薄

2、手感。用手摸一下豬肉，土豬肉的瘦肉軟而有韌性，摸上去有粘性的感覺。而飼料豬肉的瘦肉比較僵硬而且乾燥。

3、肥瘦比例。土豬肉的瘦肉很少，一般肥瘦比例是1.5：1甚至更少。而現在的飼料豬雖然也不乏很肥的肉，但肥瘦比例都在1：1以上甚至達到1：2。

學會這三招，再也不怕被忽悠了。快回家告訴家裡人吧

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