麵條別再煮著吃了，這個新吃法，一次吃三碗都不夠，香！

麵條的多種吃法，相信大家都嘗試過了，每一種都有著不同的口味，麵條素來就有著做法簡單，方便，那麼今天我們做一道麵條的全新吃法，燜著吃，其做法簡單，用豆角燜面清香爽口。

1、準備食材：麵條（活面）、四季豆角、紅蘿蔔、五花肉、姜、蒜、食用油、味精、鹽等；

2、先將豆角折成3公分左右的小段然後清洗乾淨放入碗中，再把胡蘿蔔洗凈切絲放入洗凈的豆角碗中備用；

3、五花肉洗凈切片，蔥姜切末，然後起鍋開中火放油，油熱4分放入五花肉，五花肉一定要煸炒出油，那樣才更香，然後放入姜蒜末，2個八角、幾個干辣椒翻炒後再放入老抽上色；

4、繼續翻炒，接著放入豆角與胡蘿蔔絲翻炒均勻後加入適量的清水，以沒過豆角為宜，然後放入適量的鹽、胡椒粉、十三香、生抽翻炒均勻後開大火燒開，燒開後先舀出幾勺湯出來放入碗中備用；

5、用勺子將豆角均勻的鋪平在鍋底，然後放入準備好的活麵條，均勻的鋪在豆角面上，蓋上蓋子用小火燜10分鐘讓湯汁與豆角的香味釋放在麵條上；

6、10分鐘後打開鍋蓋，將前面舀出來的湯汁均勻的淋在麵條上面，然後用 筷子翻動均勻，然後再次蓋上蓋子用小火燜5分鐘，使麵條完全入味，讓湯汁收干；

7、5分鐘後起蓋，這個時候湯汁已經完全收幹了，我們將豆角、胡蘿蔔等菜與麵條均勻的拌在一起，放入適量的味精再次拌均勻後即可出鍋。

就這樣，一道美味簡單的清香撲鼻的豆角燜面就做好了，你學會了嗎？趕緊試試吧！

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