生活中這三類人不宜食用味精,會增加身體負擔,損害身體健康
味精是我們生活炒菜的調料品,主要成分是谷氨酸鈉,有不少人在炒菜的時候會喜歡加入一點,以提高鮮味,讓人更加有食慾。但是過多食用味精,對攝入大量的鈉元素,身體吸收大量的鈉元素會對身體造成一定的危害,特別是一些患有高血壓的人,過多的食用鈉會使得血壓升高。所以吃味精一定要適量,不可以為了菜更加美味而過量的使用。特別是這三類人,更加不能亂吃味精。
1、一歲以下的小孩
有寶寶的父母應該更加註意,一般在一歲以下的小孩一般是不建議食用鹽的,尤其是6個月以內的寶寶。有些寶媽們為了增進孩子的食慾,可能就會認為不可以吃鹽,那回一點味精總是可以的。其實這種做法也是有誤的,因為食鹽所包含的主要元素就是鈉,同樣的味精也是存在有大量的鈉元素。
所以一歲以下的小孩也不建議食用味精,如果經常食用味精,可能會因此導致寶寶挑食甚至影響正常的生長發育。因此,寶媽們切記不要過於著急的給小孩食用用鹽或者味精,在一歲以後應該慢慢的給孩子增加,這樣才更加有利於小孩子的發育。
2、年老的人
一般上了年紀的人,通常身體各方面功能都會慢慢的退化。味覺方面也是如此,有些老年人可能吃東西沒有什麼食慾的時候,就會喜歡加入味精,味精對於提高食慾是有幫助的。但老年人難免因為本身體質的問題,不適宜味精等的攝入。
不少老年人都會有老年病,也就是我們常說的三高:高血糖、高血壓、高血脂。如果再經常食用味精,這樣會更加不利於控制血壓,甚至會使得血壓升高。這樣對於身體的危害是極大的,老年人是味精一定要注意,切記不能大量的食用。
3、患痛風的人
所謂的痛風指的就是:尿酸有升高的癥狀,身體含有尿酸量過多。因為味精中含有核苷酸的成分,人們把核苷酸攝入身體之後,核苷酸會在身體內代謝成尿酸。這樣對於痛風患者來說,是非常不好的,也會因此增加尿酸量,尿酸量過多,就會導致在身體內會結成晶體,這樣就無法排放出去,從而就會沉積在身體的關節內,因此,就會引起患者疼痛的情況,嚴重的還有可能會加重疾病。所以味精痛風者不應當過多的食用,為了你的身體健康。
雖然說味精對於以上這些人都不適宜多吃,但也不代表對於其他正常人可以多吃。其實我們都知道味精中含有的鈉成分也是非常高的,現在都提倡大家少食用鈉,過多的食用鈉,無論對於哪個群體的人來說都是不利的。在生活中,我們千萬不要為了菜的味道更加美味,因此,過多的食用味精,就算你想吃,也應該要適量。當然,現在很多人在炒菜中也不會放味精,但是也避免不了去外面吃飯的時候別人會放味精,建議大家少去外面吃飯,更加有利於身體健康。
(圖片來源於網路)
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