校園裡這麼多楊梅，都是誰偷吃了！

最新 07-18

校園花事

楊梅：

校園分布：果園、泮池南路西側、校醫院外側等

觀賞期：4月開花，6-7月果實成熟。

楊梅，一名朹（qiú），為吳、越佳果。樹若荔枝而小。葉細陰厚，至冬不調。隔年開花，結實如谷樹子，而有核與仁。生青熟紅，如鶴頂狀，亦有紫、白色者。肉在核上，無皮殼而有仁可食。

——陳淏子《花鏡》

楊梅

拉丁學名：Myrica rubra

楊梅科楊梅屬

繪/蕨菜

陽春三月，正是百花爭艷的季節，楊梅也不例外，但它並不執著於用花朵吸引人們的目光，因為它知道，三個月後，人們自會駐足。而此時，它們要做的就是授粉。楊梅的花雌雄異株，也就是說，樹也分公母。圓柱狀的雄花常常單獨或數條叢生在葉腋處，呈深紅色。而雌花序常單生於葉腋。每一雌花序僅上端一朵雌花能發育成果實，實為難得。因此如果看到楊梅樹開了大片的花卻不結果，那是因為它是雄樹啦~

楊梅（雄花）

拍攝/桑紫 2018/03/27

地點：音樂廣場東側

楊梅（雌花）

過了五月，楊梅便漸漸顯出形狀來——「彷彿芙蓉箭鏃形，澀如鶴頂紅如火。」楊梅屬於核果，可食用的是其簇集凸起的外果皮，成熟後呈深紅色。

楊梅（未成熟）

拍攝/橡子 2018/05/27

地點：泮池南路西側

不同於荔枝粗糙「堅硬」的外果皮（荔枝可食用部分是被稱為假種皮的種子附屬物），楊梅這肉質的外果皮使其更不易被保鮮，物以稀為貴，也因此徒添了古人們對於楊梅的念想。

楊梅（具有乳頭狀凸起的外果皮）

拍攝/石皮子 2017/06/05

地點：泮池南路西側

不知從何時期，人們喜歡將楊梅和荔枝放在一起較短絜長。如徐階特意題了一首《詠楊梅》來給楊梅點贊：若使太真知此味，荔枝焉得到長安？以吃攢粉的蘇軾亦曾寫道「閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅。」類似的詩句還有「五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比滬南荔子深。」所謂沒有對比就沒有傷害，特產於閩南的荔枝與在江浙土生土長的楊梅之間不知又牽扯了多少吃貨的口舌紛爭。

楊梅

拍攝/石皮子 2017/06/15

地點：美院東側靠近泮池

上大的校園裡僅種植了楊梅，但這兩年我們經常會發現，當果園南側的楊梅還是青澀小球時，就已被校工們集體「扼殺」，打落枝頭。猜想也許是前兩年有遊客為了採摘楊梅，爬上枝頭，壓斷了不少枝丫不說，還有被楊梅拋下樹的危險，因此只得在楊梅成熟之前下手。剩下不多能夠留到成熟的楊梅，被白頭鵯等鳥雀捷足先登。如此一波三折，也就別總想著在校園裡摘到楊梅啦。不知每年嘗鮮的白頭鵯會不會在哪根樹杈上跟麻雀爭論著楊梅的口感？