這麼美味的燜豬蹄，我一個電飯煲就搞定！

食材

主料：豬蹄2隻

輔料：姜1塊、蔥3根、蒜5瓣、醬油1湯勺、老抽1湯勺、料酒1勺、冰糖10克、八角適量、桂皮適量、香葉適量

做法

1、準備好切好的豬蹄和各種配料。

2、將切好的豬蹄放入盆中，倒入清水略泡出血水。

3、鍋里倒入水，放入泡好的豬蹄。

4、大火煮開，煮5分鐘後撈出豬蹄段，晾涼後用清水洗凈備用。

5、碗里倒入一湯勺醬油，一湯勺老抽，一湯勺料酒，放入姜蒜，倒入豬蹄腌制15分鐘。

6、將香料、冰糖和腌好的豬蹄一起倒入電飯煲，加入沒過豬蹄的清水。啟動煮飯模式。

7、煮1個小時後，即可盛出食用。（湯汁不需要煮太干）

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