獨樹一幟的宮廷藝術：宋官窯

宋代(960年—1279年)是中國陶瓷發展史上一個非常繁榮昌盛的時期，是中國的瓷器藝術臻於成熟的時代，不管是在種類、樣式還是燒造工藝等方面，均位於巔峰地位。宋瓷有五大名窯之說：官、汝、鈞、哥、定。其中，最特殊的是官窯。

宋官窯的出現，是因為皇帝宋徽宗不滿於當時現有的貢御瓷器的瑕疵和缺陷，引入汝瓷及其他窯系的製作精華，在首都汴梁(今河南開封)按照自己的設計、親自指揮燒制和創製的巔峰之瓷，這不僅是中國陶瓷史上第一個由朝廷投資興建的「國有」窯口，也是第一個被皇帝個人壟斷的瓷器種類。所以，燒制出的瓷器在造型、裝飾、釉色等方面，均按宮廷設計樣式進行生產。

需要特別說明的是，宋代以後的明、清兩代雖然也有官窯，但均是國家機構的官府投資建立的制瓷窯場，是相對百姓投資建立的民窯而言，官窯與民窯的根本區別是窯場的所有權屬性，而不是產品本身和歸屬對象。因此，在提到官窯瓷器時，一般是特指宋代官窯瓷。

由於官窯是專門為皇室而設，對當時社會保密，一般文人對其了解甚少，因此後世的文獻中少有記載。現在的主流觀點認為，宋官窯有北宋官窯、南宋官窯之分。北宋官窯也即宋徽宗在開封所設，燒制時間在12世紀初，前後不足20年。1127年金兵南下，宋被迫遷都臨安(今杭州)，史稱南宋。政府在杭州設新窯燒制皇室用瓷，稱為南宋官窯。因為黃河歷史上多次改道，宋汴梁城現深埋於地下，北宋官窯的遺址至今尚未被發現;另一方面，其燒制時間短，成品僅為皇家御用，殘次品則就地銷毀掩埋，不得流入民間，並且北宋皇宮曾遭金兵洗劫，因而傳世的北宋官窯瓷器非常少。

宋官窯瓷中最令人矚目的是如同凝脂美玉一般的青瓷。其釉色以青為主，由於燒制氣氛不同又各呈天青、翠青、粉青、月白等，釉質瑩潤溫雅，晶瑩剔透。官瓷釉面上分布著裂冰紋，如同微風吹皺一池春水，泛出道道漣漪，令人賞心悅目、放懷怡情。不僅如此，瓷器上口沿薄釉處露出灰黑泛紫，足部無釉處呈現鐵褐色，古樸雅緻，又被稱為「紫口鐵足」。用指稍輕彈之，聲音清脆溫悅，因此，官瓷又有「神、型、質、藝」品質四美之稱。

南宋官窯青瓷貫耳瓶

現藏於中國國家博物館，採用了仿古代青銅器造型，端莊典雅，胎薄體輕，釉質肥厚光潤如玉，開片如「蟹爪紋」，口沿及稜角處因釉較薄而露出胎色，代表著南宋官窯當時青瓷的最高水平。

宋官窯是徽宗皇帝為了藝術追求而建的，在製作上不計成本，對釉質的追求與完善達到了一個極高的水平，其釉質肥厚，如脂如玉，在原料選用、色調調配上甚為講究。尤其在原料選用、色調調配上，加入了多種珍貴的礦石，如瑪瑙、玉石等原料，可以說是窮其奢華。這也自然成為注重燒製成本的民間窯口和其它窯口不能仿造到位的主要原因。

在器型上，宋官窯瓷多是仿古代青銅器造型，器型嚴謹規範，追求精緻，大件器物較少見，所見多是盤、碗、瓶、爐、洗和文房用品等。另外，宋官瓷主要為素麵，最多使用凹凸直棱和弦紋為飾。它既無精美雕飾以炫耀，又無艷彩塗繪以媚人，唯以體態造型之美、釉色紋片之俏幻放出迷人的藝術魅力。

南宋官窯青瓷葵花式洗

現藏於台北故宮博物院，全器六瓣葵花式，自壁至頂面皆曲突有致，頂面依瓣棱浮雕出凹弧壁深斜入中心的小圓底，有如一朵伸展的花朵。粉青的厚釉，色澤溫潤勻凈，積釉處色碧，釉薄處略呈粉褐色；開片稀疏而長，色淺淡。

審美趣味頗高的宋徽宗格外崇尚青瓷，推崇樸素淡遠的自然之美，因此清新淡雅的宋官窯瓷，也充分反映了當時的極簡主義審美風尚。宋官窯瓷器是中國古瓷品質的傑出代表，代表著中國陶瓷藝術的最高成就，其獨特的藝術風格是東方民族淳厚樸實，崇高古雅的表達。

宋官窯瓷器雖然在宋代瓷器中只佔極少數，但它代表了漢族陶瓷藝術的最高成就，而且是中國歷史上唯一沒在市場上流通的瓷器，也是唯一一個由皇帝親自指揮燒造的瓷器。故有「識得官瓷面，江山坐一半」之說，足見官瓷的稀有罕見。現傳世的宋官窯瓷器，多為清朝皇宮舊藏，至今主要收藏在北京故宮博物院和台北故宮博物院。

北宋 官窯粉青花觚(gū)

現藏於台北故宮博物院，高17.8cm，上口最寬15cm，深16.2cm，足5.5cm。器形源自商、周青銅觚，口大、底小，俱呈喇叭狀，相向收於鼓腹，多作酒器或祭祀禮器。北宋代之以窯器，插花，曰花觚。

* 宋曉燕：老窯瓷博物館古瓷課程規劃師

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