關中見聞,這裡竟還有如此傳統的手工米線,讓我忍不住千里迢迢帶回來一捆!
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07-18
陝西,關中,一座偏僻的山鄉鄉村,竟然還保留著如此傳統的手工米線製作工藝,讓我忍不住買了一捆,千里迢迢帶回來
一對婆媳正在屋子裡忙碌著
老太太手法嫻熟
雖然上了年紀,但製作米錢絲毫不含糊
坐在老太太對面的媳婦也手法了得,一會兒功夫就纏繞好多出來
製作好的米線,拿到村頭的晾曬架上,晾晒乾就可以了
前店後坊,製作好的米線可以供顧客選擇,很多旅遊路過的顧客看到如此傳統的手工美味,都忍不住帶一些回去,當然,我也不例外。
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