那些適合在家裡養的植物，不僅能看還能吃，摘下來就是廚房調料

相信不少人都想過能在自己家的陽台上，種一些蔬菜和水果等等，然而空間有限，不是什麼都可以放在陽台上種植。但是還是些香草植物適合在家裡栽種的，只要有適當照料就可以了。在做菜的時候，摘一些下來就可以得到新鮮又健康的食材了。

薄荷，作為常見的香草植物，在這炎熱的夏天，把它用來做甜品，沖茶或者涼拌擺盤都是非常好的選擇。需要注意的是，在摘薄荷的時候不要只摘葉子，要整個芽頭一起摘下。薄荷對環境條件適應能力比較強，它比較喜歡溫暖濕潤的環境，平時有適當的散射光就可以養好，所以種在非常適合種在家裡。栽培薄荷的土壤以疏鬆肥沃、排水良好的沙質土為好，澆水保持盆土濕潤就好了。

香菜，說到香菜相信很多人做菜都會用上它。香菜葉小且嫩，莖纖細，味郁香，還含有多種維生素和豐富和礦物質，非常適合用來菜。盆土選擇肥沃疏鬆透氣的土壤，有機質含量高更適合香菜生長。香菜一般種植，都是用種子，但是香菜種子的殼比較厚，種子不容易吸水發芽，所以播種之前先浸水，這樣它吸收了足夠的水分就容易發芽了。

檸檬香蜂草，長相類似薄荷，可以用來沖茶，做意麵香料等等都可以，泡出來的茶還可以增加食慾，有舒緩我們放鬆等功能。它散發的檸檬香味還可以當空氣清新劑，還能驅蟲。檸檬香蜂草喜歡溫暖濕潤的環境，平時不需要太多的光照，有適當的散射光就好，要避免陽光暴晒。平時澆水盆土見干就可以澆水了，即使葉子蔫了，馬上補充水分也會很快就可以恢復。

羅勒，又叫九層塔，非常適合與番茄搭配，不論是做菜，還是做醬都非常棒。羅勒味似茴香，具有較高的食用價值和藥用價值，所以很多花友都喜歡種植。羅勒不耐寒，耐乾旱，一般選擇排水良好的砂質壤土栽培，再加上羅勒喜歡溫暖濕潤的環境，盆土保持濕潤即可。一般使用種植羅勒，在種子放進盆土後用塑料薄膜將其覆蓋起來，放在有陽光的地方以保持溫暖潮濕的環境。

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