日劇中總是會出現非常多美味的料理

而炸雞更是佔了極大的比重

可以說是日本小食中的獨當一面

炸雞對日本人來說

不只可以放進便當里當主菜

下班後喝一杯的時候

更是不可缺少的靈魂下酒菜

日本人愛炸雞，愛到成立了一個協會

口號竟然是」我們致力於世界和平「

竟然還頒發證書給學習炸雞的人

更有意思的是

竟然還有4萬人拿到了這個證書

不過，這個炸雞協會

並不是我們理解中的那種」炸雞「的方法

喜歡日料的朋友一定清楚

在日料中有一種烹飪的方法，叫「唐揚げ

與天婦羅炸物的做法並不相同

他們在官網上介紹了唐揚炸雞的

歷史、文化和食譜

收集各地炸雞店

並根據味道、炸衣、雞肉和分量等標準

進行星級打分並排名

為了方便人們能找到好吃的炸雞店

官網還製作了一個地圖

標註出了炸雞店的位置和星級

而今天小元就要給大家推薦

其中一家炸雞店

它就是火爆國內外社交媒體的網紅炸雞店

——大衆酒場 ちばチャン

愛稱：「Chibachan」

這家店的最大特色就是——

所有食物的量都特別大

價格卻和別家差不多

一言不合就用臉盆當盤子

放的不滿都不開心！！！

而炸雞塊就是它家的招牌菜

上菜也是頗有儀式感

在別的店一份唐揚也就頂多五六塊

但是在這家如果你能一眼把這艘船里的

唐揚幾塊數清楚

小元免費請你吃這一頓

足足有60塊炸雞

可以選醬油味的、辣味的，也可以選擇雙拼

船狀最大份的炸雞是1382円

可以供2~3人一起吃，價格感覺還算公道

還有一大船炸雞翅

最大份的售價是1580円

一次絕對吃個爽啊

也不比其他店貴多少

比國內的炸雞都要便宜好么

711 便利店兩塊炸雞塊都要 8 塊呢

老闆你真的不虧錢么！！！？？？

炸好的雞塊，熱氣帶著香氣撲鼻而來

呈現金黃色的炸雞外皮酥脆

趁熱吃上一塊，外殼微酥，肉又嫩又燙

吃得直教人哈氣

雞塊外脆內嫩，鮮香入味，嘗一塊

食指大動，滿滿的一船炸雞塊瞬間光碟

那種咬開麵皮裡面還保留著雞肉的汁水

一顆顆飽滿的雞肉塊，還有那肉的柔軟度

第一口先吃雞肉本身的原汁原味

雞皮咬下聽到屬於現炸炸雞的喀滋聲響

皮的軟硬適中

炸粉也不會裹得太厚

雞肉的甜香味順著咬開的雞皮散發出來

鮮嫩的肉汁在唇齒中炸開

熱乎乎的肉讓你不得不加快咀嚼的進度

一邊向外吹著熱氣，一邊停不品嘗滋味

最後一口咽下去，滿足的發出一個「哈」

怎麼樣？試一下吧

每一顆都是尊重食材的體現

而除了炸雞之外

還有毛豆/烤串/炒麵/啤酒

每一份都是量超大

胃口小的朋友

兩三個人吃一份都感覺搓搓有餘

別說在日本了

就算是在國內現在也很難找到

店主這麼良心，菜品這麼大份的館子了

店主表示自己創立這個店

主要是覺得普通居酒屋小菜都太過於少

大家還沒聊幾句天

酒還沒喝多少，菜就沒了

店鋪：大衆酒場 ちばチャン(池袋本店)

地址：東京都豊島區東池袋1-21-13aune池袋8F

營業時間：全年 整周 17:00-01:00

每日正午十二點，和日美醬說一句：「生活美學」

會為您推送一條生活物語，我們相約正午，不見不散

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！