為什麼煮速食麵和泡速食麵差別這麼大？只需這一步，讓你的泡麵好吃到爆！

幾乎每個人都吃過速食麵，那麼速食麵到底是煮著好吃，還是泡著好吃呢，小編認為這個問題是其實也是因人而異的，是根據自己口味定的，有的人喜歡吃煮的，有的人喜歡吃泡的，還有的人喜歡直接干吃更有味道。

但是很多人覺得速食麵還是煮著好吃，因為煮速食麵，還可以荷包雞蛋，加入一些配菜，例如生菜、牛肉、香菇、紫菜等，這樣煮出來的面，味道好吃極了，專家指出，速食麵在煮的過程中，由於是用持續加熱的沸水煮麵，所以水分子的運動速度快，可以更好地將熱量傳導給速食麵，從而使面更加有嚼勁。

選擇吃泡麵的人，一般都是時間緊張或是比較懶的人，直接用開水泡上，就可以吃，十分方便，還有的人直接就在速食麵包裝袋裡泡，真是懶到一定境界了，要是能再加上一根火腿腸，就完美了，但是泡出來的面沒有煮出來的面有嚼勁，而且相對煮出來的面比較油膩，所以最好可以倒入幾滴醋，用來減少速食麵的油膩感。

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